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2007年09月05日

白州蒸留所 秘蔵モルト

タイトルのボトルは4本目か5本目ですが、今回は、原酒をヴァッティングして後、白州では珍しい(おそらくスパニッシュ・オークの)バットで後熟させた最新ロット、なかなか良いですface02


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白州オーナーズカスク1990forスコ文研奈良支部のご予約はこちら

白州蒸留所、日帰り弾丸ツアーの記事はこちら

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この記事へのコメント
白州はあまり飲む機会がない分、こうしておいしそうなものを紹介されると飲んでみたくなりますね
涎がぁ~~(^¬^)ジュル...
Posted by モルト大好き at 2007年09月05日 07:05
longrow1967jpさん、こんにちは。
ロットによってそんなに味わいが違うとは!知りませんでした。
僕も涎が〜(笑)。
Posted by katotomo at 2007年09月05日 08:57
>モルト大好き様

そうえいば数えてみると・・・

カスクオブ白州19??アメリカン・オワイトオーク・シェリーバットタイプ
白州1987オーナーズカスクNBA関西本部
白州蒸留所秘蔵モルト
白州12年
白州18年

5種類もありました!「1990スコ文研奈良支部」が来ると6種類ですね!

別件ですが、サントリー白州蒸留所の一ノ瀬氏によると「白州25年」を鋭意製作中とのことです。ちなみに予定価格は¥100,000-です^^;;ww

>katotomo様

1ロットあたり本数が少ないシングルモルト山崎12年や白州12年、もっと少ない18年などもロットによって大きく味わいが違うので、飲み比べする機会があれば面白いかもしれませんね(^^)w

スコッチの記念ボトル、例えばハランドパーク1977バイセンテナリーでさえ複数ロットありますし、アードベッグ・プロヴェナンスなんかは確認できているだけで5~6種類あります(笑)
Posted by BAR HAYAFUNE at 2007年09月05日 10:19
BAR HAYAFUNEさん、こんにちは。
なるほど。ブレンダーの成せる技にも限界はあるのですね。

でもそのロットの違いって、どうやったら分かるんですか???
いつ行けるか分かりませんが、奈良へ行ったら教えてもらう事にしましょう。
Posted by katotomo at 2007年09月05日 21:38
katotomo 様

ロットによる香味の違いを楽しむ、ということでしょうね。

>ロットの違いって、どうやったら分かるんですか???
チーフ・ブンレンダーが変わったり、ラベルのデザインが変わったり外見から明らかに違いが分かることもあれば、試飲して香味の違いが分かる時もあります^^)v

そう言えば、まもなく(10月中旬?)グレンモレンジーの新しいラインアップが新発売になりますが、外見だけでなく中身も変わってマスマス美味しくなったそうで、今からとっても楽しみですね!

ではまた!
Posted by BAR HAYAFUNE at 2007年09月06日 11:50
山崎か白州は蒸溜所見学を年一度行くと、そのうち変化している時に当たりますよ。タダで。(^-^)/
ミズナラ樽を使う前の奴なんか、スモーキーでシェリーバリバリでした。が、流行らそうとしはじめたハーフロックと言うか、水に対する伸びの悪いこと。(^O^)/ 代わりに、ストレートは旨かったですが。この時はラベル変更は無かったです。
Posted by 赤枝騎士 at 2007年09月07日 03:54
>赤枝騎士様

先日はお電話有難うございました(^^)v

私は山崎12年や白州12年などスタンダードはほとんど扱わないのでラベル変化の詳細は不明ですが、最近では「ピュアモルト」表記が「シングルモルト」表記に変わったのが大きい変化だったですかね。
Posted by BAR HAYAFUNE at 2007年09月07日 10:29