BAR HAYAFUNE 大阪　東心斎橋　サブカウンター

巷で話題になっている「顔チェキ～誰に似てる？」を、私もやってみました・・・

携帯電話で自分の顔を撮影し、メール送信すると、すぐに返信され、指定された携帯サイトに接続すると・・・

徳永英明　49％

誰それ？

Y女史に聞くと、歌手、とのこと。

じぇんじぇん知りません！


調べると・・・鼻筋が通って整形してるっぽいですが、日本人離れした、けっこうな男前！



ほほほほほ＾＾ｖｖｖ

納得行かない！というY女史のリクエストで、もう一度、撮影して送信すると、今度は・・・

なななななななななな

なんと！

ジョニー・デップ　59％

（！）

・・・ん～、いくらなんでもそれはないなあ・・・日本人でもないしね～、でもジョニー・デップとはねえ、嬉しい♪



あなたはあの有名人とどれくらい似ている？

どんな爆笑結果が出るか！？

皆さん是非チャレンジして、コメントしてください！  
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※GW中の営業は右欄外をクリックしてください→

・・・遠方から遥々とご来店くださる方、定期的に周遊してくださっている方、皆さんに日頃の感謝の気持ちを込めて、GW期間中（4/29～5/3、5/7-5/9）はGキャンペーンを実施いたします。※5/4-5/6はお休みです♪





内容は、下記の通りGで始まる蒸留所名のスコッチ・モルト・ウィスキーを全て・・・・◎◎◎！！！！！

＆先着６名様に、ウィスク・イー社のオリジナル・ノージング・グラスをプレゼント！

詳細は店頭でお尋ねください(笑）

写真撮影しましたが、店に携帯電話を忘れてきました＾＾；；
明日以降、あっぷし鱒ｗ

【キャンペーン対象銘柄】

Glen Albyn
Glen Garioch
Glen Ord
Glen Scotia
Glenallachie
Glenburgie
Glencadam
Glendronach
Glenfarclas
Glenfiddich
Glenglassaugh
Glenkinchie
Glenlivet
Glenmorangie
Glenury Royal

※抜けている銘柄もあるかもしれませんので店頭でお尋ねください＾＾；；  
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某月某日、天王寺で私用の帰途、アベチカで昼飲み・・・。

去年の今頃から約１年、方々の昼飲み処を行脚しました。・・・酒のアテの質は重要なのですが、私の場合、それ以上に日本酒の好みが大きく影響を与えるということが分かりました。立地はおいて、アテと接客サーヴィスの優先度はその次ですかね＾＾；；








某月某日、ホテル阪急インターナショナルにて開催されたフランス飲料・食品展示会へ。往路の電車で、奈良のバー・ハヤフネのお向かいだったダルウィニーのSマスターと邂逅。私は荷物を一端店に置くため日本橋で下車、会場で再会しました。

・・・こうした試飲会では、受付で、毎度毎度、「お名刺を２枚頂戴いたします～」などと言われ１枚は首からぶら下げ、１枚は主催者に。毎年ワインやウィスキーなどの試飲会へ３０～４０回出かける私としては、１枚６０円の名刺を１枚置いていくと・・・１０年も経てば馬鹿にならない金額となります・・・ので、去年の秋辺りから

『名刺はありません！』

と申し上げており鱒＾＾；；

さて、当日は、受付でもらったパンフ通りに周遊始めました。主な目的は泡と赤。

前半は、比較的すいている一角で、めるし、などと言いながらガッツリと赤ワインを試飲させてもらい、各ブースのフランス人や通訳の方たちと意見交換・・・。

いろいろ新しい発見がありましたが、なぜこのエリアだけすいているのか？？？途中で気がつきました（←あほ）

造り手や生産者組合の人などフランス人が多いこの一角は、まだインポーターが決まっていない展示ブースだったんです・・・。

というわけで、写真のようなとてもチャーミングな赤ワインを数種発見したのですが、今後、日本に輸入されるかどうかは分かりません！＾＾；；

・・・後半は、別のエリアで、食品を試食させてもらい、こちらでも収穫ありました＾＾ｖ
詳細は店頭で＾＾ｗ

何事も勉強勉強・・・次回は、ラムの勉強が２回ほど予定されていますので、レポートお楽しみに♪


  
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シャトー・トゥール・プチ・プッシュ・キュヴェ・サン・ジェルマン2006
￥１，２００－／１２０ｍｌ

先日の試飲会で新しい出会いがあった、とレポートしたのがこのボルドーの赤ワインです＾＾ｖ

帰宅後調べると、ワイン雑誌の試飲コーナーでも絶賛され、多くの有名レストランやワイン・バーでも人気、とのこと。ご存知の方のワイン・ファンも多いかもしれませんね＾＾ｗ

【以下は商社の説明から抜粋】

世界の銘醸地ボルドーの希少な“エコセール認証”オーガニックワイン

『世界の銘醸地ボルドーの希少な“エコセール認証”オーガニックワイン。健全な葡萄から造られる本来のピュアな味わいを発揮し、フランボワーズやブラックベリーの香りとやわらかいタンニンが心地良い！！

エコセール認証とは、フランスに本社をおく世界最大級のオーガニック製品認証団体で、世界70カ国以上が加盟しています。EU諸国ではオーガニック製品に関する法律が施行されており、認証には品質は肥料だけでなく、土壌検査や集荷場所、保管場所、種子管理から広告物まで多岐にわたりチェックが必要とされます。これは日本のJASと同等の認定が証明されています。』

・・・試飲会の終盤、諦めかけていた頃に試飲して、さらに２～３度試飲してその美味さを確認したこのシャトー・トゥール・プチ・プッシュ・キュヴェ・サン・ジェルマン2006。メルロー70％、カベルネソービニヨン30％の優しさと奥行き、飲み応えのバランスした安くて美味しいボルドー・ワインを是非、体験してください！
  
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昨日４月２５日（土）は、約１０年ぶりにスプリングバンク・ウエストハイランドを飲ませて頂きました！



いやあ、前日は金曜でやや睡眠不足でしたが体調は良く、点鼻薬と目薬で準備OK！バッチリと３０ｍｌ×４種の貴重なスプリングバンクを試飲させて頂きました♪

一言で表現すると・・・

めっちゃ美味い！

印象や詳細については店頭でお聞きください(笑）

もちろん、私にとっては『飲まずに死ねるか！？』ボトルなのですが、まさか生涯に２度も飲む機会があるとは思いませんでした。

感謝感激！

ご参加者の皆様、有難うございました。慣れないもので不備も多々あったことと思いますが、機会があればまたよろしくお願い申し上げます。

最後になりましたが、貴重な体験をする機会をくださったぼうず様に、改めてお礼申し上げます。  

お知らせ：本日4／25(土）のウエストハイランド試飲会はまだ残席ございますので、参加希望の方はお電話の上、ご来店ください。というわけで通常営業は17時～23時です、よろしくお願い申し上げます。

さて、前回の続きです＾＾；；

試飲会Wヘッダーの後、お腹がすいたのでPのIマスターを拉致して、新梅田食堂街へ。立飲屋Hへ連れて行ってもらいましたｖ

入店すると、アコースティック・ギター1本でジャクソン・ブラウンが相変わらず暗い歌を歌っているのでびっくり！

ははあん・・・

某b氏が飲みに来ているな！？(笑）

Iマスターはビール1杯のみ、気の弱い私はビール１杯飲んだ時点で頭の中の何かが弾け＾＾；；
燗酒を２合温めてもらっている間に、ビールもう１杯お代わり＾＾；；

ワイン→ウィスキー→ビール→日本酒ときて、出勤後は約９０分間意識がありませんでした。

が、脱いでません＾＾ｖ

カツオ


牛味噌漬


モンゴイカとカンパチ、上のカツオと３種盛にしてくれました♪


蒸し豚


鯛アラ煮は、砂糖みりんをほとんど使わない猟師風。新鮮でないとできない味付けですｖ


サーモンのカマ塩焼き


・・・写真以外にも、おからと牛生レバーを取って、お会計６千数百円也♪

それにしてもよく食べる２人＾＾；；  
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お知らせ：本日4／24(金）はワイン試飲会のため18～23時営業です！


某月某日、今春10回目のワイン試飲会・・・勉強の為とはいえもう既に1,200種は飲んでいる・・・。

我ながら恐ろしいペース・・・。



昨秋の試飲会では、マゼルのキュヴェ・セ・アンポルトン2007という新しい出会いがあったので、今回も期待大でした。

白、泡からスタートして会場をほぼ1周した頃、眠そうなPのIマスターが登場。さすがワインにも造詣が深いだけあって試飲会の出席率もお高い＾＾ｗ

私が◎をつけたワインについてご意見を求めると、半々くらいの割合でNO・・・好みが分かれるということが分かりました。
お店の個性が発揮できるわけですね＾＾；；

約60種試飲して収穫あり。入荷したらまたアップし鱒。

・・・14時頃、Pのマスターと連れ立って、京橋から新大阪のウィスキー試飲会場へ移動。

私はワインは飲込みませんが、PのI氏は全て少量づつ飲むそうで。
この時点で2人ともかなり良い感じ＾＾ｗ



・・・ダグラスレイン試飲会で、2種のオールド＆レアを含む約15種のウィスキーを試飲しました。
試飲会Wヘッダーは疲れる歳になりました＾＾；；

かなあり酔った状態なのに、先日紹介したグレンファークラス1968のバランスが非常に良かったので仕入れ決定！＾＾ｖ

続く・・・

  
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ダブルIPA箕面ビール９％
￥１，０００－／３３０ml

久しぶりの入荷ですが相変わらず美味い！
限定数入荷の為売切れの節はご容赦ください♪

本日のウィスキー＆グラス・ワイン

グレングラッサ３４年デュワーラトレー
￥９００-/３０ｍｌ
ギガル・コート・デュ・ローヌ２００６
￥８００-/１２０ｍｌ
キンタ・ダ・アベルダ・ヴィーニョ・ヴェルデ２００７
￥８００/１２０ｍｌ
１+１＝３　カヴァ・ブリュット
￥８００-/１２０ｍｌ

【新・再入荷予定】

ジェイムソン40％（80年代前半）
パディ40％（70年代後半）
パワーズ40％（70年代前半）
ブッシュミルズ・モルト9年43％（70年代前半）
ロングモーン1969G&Mケルティック・ラベルfor K6 & Mash Tun Tokyo
スプリングバンク1992BBRヘビーピート
スペイサイド・ファイネスト40年1968ダグラスレインOMC
シャトー・トゥール・プチ・プッシュ・キュヴェ・サン・ジェルマン2006
ル・マゼル・キュヴェ・セ・アンポルトン2007
  
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各位

標記の件、以下の通りとなっておりますので、よろしくお願い申し上げます。

記


4月24日（金）ワイン試飲会のため18～23時営業
4月25日（土）イベントのため17時～23時営業
4月26日(日）定休日
4月27日(月）～5月3日(日）通常営業
5月4日（月・祝）～5月6日（水・祝）は休みです

※4月29日（祝・水）と5月3日（日）は営業いたします

以上

皆様のご来店を心からお待ちしております♪



  
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本日４月２１日（火）は、ワイン試飲会＠京橋→ウィスキー試飲会＠新大阪のため、１７時～２３時営業です。

【最近のオススメ】

ラフロイグ２種

その他スプリングバンク、マッカランなど

本日のウィスキー＆グラスワイン

店頭でお尋ねください＾＾；；

新着！


タムナヴリン４０年１９６８ダグラスレインＯＭＣ
￥１，５００－／３０ｍｌ

詳細は後日アップし鱒＾＾ｖ
  

前回の続きです♪

正解は、

『ブレないこと』

でした。

この輿水さんの一言を聞いた時、シガーのサーヴィスは私の役割ではない、キッパリ止めてしまおう、と決心したわけです。

当時、２０数万円の予算は全てウィスキーの仕入れに転じ＾＾ｖ


しかも２００８年７月大阪・東心斎橋へ引越し後は、店内全面禁煙とさせて頂きました＾＾ｗ

・・・輿水さんには、奈良支部の当時から、セミナー、オーナーズ・カスク試飲会、その他いろいろな形でご協力頂き、大変感謝しております。今回も、スコ文研代表の土屋さんより先に「響１２年」を試飲させて頂く（笑）という貴重な体験をさせてもらい、誠に有難うございました。（土屋さんは今日、山崎へ飲みに来られるそうです）

今後もますます一層のご活躍を心からお祈りいたします！

セミナー終了後、有料試飲カウンターへ戻って、山崎２５年１９８４をお代わり（笑）、さらに、白州２５年を試飲。参加者の皆さんともっと話したかったのですが、お先に失礼させてもらました＾＾；；


セミナー内容の続きは、続きを読む↓
  
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Nonjatta

Hibiki 12 to be released first in Europe!



４月１８日（土）、スコ文研大阪南支部イベント、『ブレンデッド・ウィスキーの魅力』と題して、サントリーの輿水チーフ・ブレンダーのプレゼンテーションを聴きに、ウィスキーおたく１２人で山崎蒸留所を訪問しました。

テーマは先ごろヨーロッパで先行発売された「響１２年」がメインでした。

早めの到着後、すぐ有料試飲カウンターへ直行！念願の山崎２５年1984を♪↓


セミナーは、「響１２年」開発の想いと、コンセプト、試飲、Ｑ＆Ａという約２時間の構成。詳細は最下段の「続きを読む」をクリックしてください。

・・・輿水さんは、私のまだ短いウィスキー年表の、それでも殆どの期間、サントリー社のチーフ・ブレンダーとしてご活躍なさっていて、私のウィスキー・ライフは輿水さんとともに、と言っても言い過ぎではないような気がしています。

腕を組み、また、片方の手を顎に当てるお馴染みのポーズで、言葉を選んで訥々とウィスキーを語るそのお姿は、ライヴのＭＣだけでなく、スコ文研奈良支部イベントの山崎セミナーやオーナーズ・カスク試飲会でも印象的でしたね。

・・・３年前の秋頃、周辺のバーが揃ってシガーのサーヴィスを拡充しはじめ、お客様のリクエストもチラホラ増えてきたので、バー・ハヤフネでもサーヴィスしなくてはいけないか？と考えたことがありました。

専門の本を取り寄せて読んだり、数十種のシガーを買って、いろいろなお酒との相性を検討し、保管用のキャビネットやシガー、ハサミや灰皿など周辺の小物などに合計２０数万円の予算を採りました。

が、試し煙？（笑）した翌日は必ずと言って良いほど体調が悪い・・・・

吸っている最中は良い感じなのですが、翌日の気分が悪い・・・聞くところによると、煙を肺に入れなくても、口中の粘膜からニコチンやタールを吸収するのだそうです。煙草を止めて１０年、体質が変わっていたのかもしれません。

・・・自分が楽しめないものをお客様に薦めて良いものかどうか？思い悩んでいる時に、ＮＨＫ番組に輿水氏が登場。

・・・番組の最後に、司会の脳科学者に『あなたにとってプロフェッショナルとは何ですか？』と質問された輿水氏、何とお答えになったか覚えていますか？

ご存知の方にはスコ文研大阪南支部限定（本部未認可）ウィスキー・コニサーの資格を授与します(笑）

つづく

  
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※お知らせ：本日4/18（土）はイベントのため19時～23時営業です、よろしくお願い申し上げます。

さて、いきなりＢで始まる蒸留所＾＾；；

ですが、
Arranはいろいろ・・・5～6種あります！
Auchentoshan　は８０年代オフィシャル１０年を忘れてました＾＾；；
現在けっこう良い状態でオススメです。


というわけで、写真左からボウモア１０年ＳＭＷＳ、ボウモア３６年１９６９Ｄ＆Ｔ、ブルックラディ１７年ウィスキー・フェア、ブナハーヴン２９年ウィスキー・フェア、ベンリアック１９年ピーテッド・メゾン・ドゥ・ウィスキー。
残り僅かのボトルもありますので売切れの節はご容赦ください♪

夫！

Banff 　を忘れていた＾＾；；
32年1975ダグラスレインＯＭＣが良い状態です、まだの方は是非＾＾ｖ

Ballanturan　はたぶん飲んだこともない・・・。
Ballechin はありません
Balmenach ！は花と動物があります！ＵＤレアもあるかも？

・・・そういえば

最近美味しい
Balvenie　
飲んでないなあ。

Ben Wyvis は昭和町で飲んでください（笑）
Benriach はハートブラザーズの1968-2003がまだ１本残ってます。
オフィシャルの70年代のバーボン・ホグスヘッドが2本ありますが開けてません＾＾；；
ポートパイプなどという変態向けのベンリアックはございませんので悪しからず

・・・ベンリアックはオーナーが代わってすぐ出た60年代のを半年足らずで１２～１３本取り扱いし、その話を東京でウォーカーさんに話したら、感謝状を送るよ、と後で送ってくれましたが、引越しの時に失くしてしまいました（泣）

そういえば、2002年頃流行ったピアレスの６０年代のボウモアもたくさん取り扱いさせてもらったので、ユアン・シャーンさんからなんとかかんとかサーティフィケーションあげる、と言われてたのに、そのままになってます。もう忘れてるでしょうな＾＾；；

Benrinnes は花と動物がまだあったはず・・・開いてたかな？？？
Benromachは『バー・オールド・コース』さんで飲んでください（笑）
Bladnoch は何かあったかなあ、ＳＭＷＳは売り切れたし・・・多分店には 無いはず。

あ！？

Blair Athol　も花動かＵＤレアモルト あるはず。
Braes of Glenlivet とBroraはシグナトリーのカスクが１本づつ残ってるはず・・・。

続く・・・  
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ダンカン＆テイラーのマーク・ワットからメールが来たので、また何かのイベントで来日するのかな？と思ったら、ウィスキー・カクテルを何か提案してくれないか？とのこと。

よりによって、俺に聞くなよ～、他にももっと相応しいバーテンダーが10万人くらい居るでしょう、日本に。

まあ、とにかく、読み進んでいくと、

なになに？

あるお客様が　シンガポールに、Duncan Taylor Whisky bar 　をオープンするので、うちのウィスキーを使ったカクテルを、何か教えて欲しい、とのこと。

ええ！？

まさか60年代のボウモアやグレンリヴェット、レアレスト・シリーズのグレンアギーとかダラス・デューでラスティ・ネイルとかコークハイとか、ロブロイとか、ハイランド・クーラーとか、ウィスキー・サワーとか造っちゃうわけ？

もったいない～

まあ、良いんですけどね、美味しいウィスキー・カクテルが入口になってウィスキー・ファンになる人もけっこういらっしゃいますから・・・。

バー・ハヤフネでも響21年やバランタイン30年、ロイヤル・ハウスホールドのコーラ割りが良く出ます＾＾ｖ

・・・さて私がマークになんと返事したでしょう？

ほほほ

店頭でお尋ねください♪



本日のウィスキー＆グラスワイン

アラン・ノンチルフィルタード
￥５００-/３０ｍｌ
ギガル・コート・デュ・ローヌ２００６
￥８００-/１２０ｍｌ
キンタ・ダ・アベルダ・ヴィーニョ・ヴェルデ２００７
￥８００/１２０ｍｌ
１+１＝３　カヴァ・ブリュット
￥８００-/１２０ｍｌ  

某月某日、難波ＴレコードでＣＤを物色後に、なんばウォークを日本橋に向かって歩いていると、暖簾の影からキリンのスタウトの小瓶が視界に入り、フラフラと入店。

後で知ったのですが、Ａというチェーンの立飲み屋さんだそうです。

加工肉が苦手なので、赤ウィンナーなんて食べるの何年ぶりかしら？
でもこうして揚げたのを摘みながら、スタウトを飲むのもなかなか良い＾＾ｗ

この日は、大きなレース、桜花賞？の日だったようで、店内は満席のため、早々に退去しましたが、今度又、ランチの代わりにゆっくり飲みたいです♪

ウィンナー￥150、スタウト￥380也


某月某日、私用で梅田へ出かけた後、出勤前に空腹を満たすべく、新梅田食堂街へ。

お昼時を外しているのに８～９割の席が埋まっている洋食屋さんへ・・・・

日替わり3種定食ご飯・スープ付￥780


スープはインスタントのようでしたが、ハンバーグなどおかずは量産品ではなくて手作りでした。美味かったです♪

某月某日、Ｋ社の試飲会へ。ワインの試飲会と思ってたら、会場の2/3はリキュール、日本酒、焼酎、泡盛でびっくりしました。

開場直後からワインを飲み始め、13時前に守口の大先生Ｒのマスターにご挨拶。鶴野町の大先生Ｓマスターと、シャンパンのセミナーに出席、とのこと。

帰途につこうと思ってたら、セミナー終了後の諸氏が開場に戻られたので、挨拶すると、「君、まだ居たのか！？」とＲのマスターに言われちゃいました＾＾；；

・・・ワインを約50種を試飲、最後にトマーチン1975を飲み込んでしまい、リキュールや日本酒などを試飲する余力は残ってませんでした。樽熟タイプの焼酎や韓国焼酎の缶入りソーダ割りなど興味深いサンプルをたくさんもらったので、休日に試すつもりです♪

一部ヴィンテージが変更になっていた南アフリカのＫＷＶは相変わらず美味い。Ｒのマスターのお嬢様が経営されてるエジンバラのレストランでも採用されてる、とのこと。ＫＷＶ以外に印象に残ったワインは以下の通り。









☆本日のウィスキーその他お得情報は、続きを読む↓

  
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お知らせ：本日４/１５（水）はワイン試飲会のため16時～23時営業です。ご不便をおかけして誠に申し訳ございません。

お知らせ：というわけで、4/18（土）は、13時～15時山崎セミナー、17時～19時はピトロッホリーの会のため、19時過ぎ～23時営業です。よろしくお願いいたします♪


ＳＭＷＳ125.19
グレンモレンジー１３年１９９５
56.3％
￥１，３００－／３０ｍｌ

ＳＭＷＳ春ボトリングの最後は、もう１本のグレンモレンジー１３年。

１８はチョコレートっぽく、１９はスパイシーで、どちらもタイトル通りの香味。カスタード・クリームやバニラっぽさ、ウッディさは共通しています。オレンジ・ピールやコアントローも感じますが、ウッディさでマスクされているような感じ。２種類を同時に、飲み比べして頂き、最後にグラスの中で混ぜてヴァッティングすると、よりバランスが良くなり鱒＾＾ｖｖ

それにしても・・・

こういうのが今後のグレンモレンジーのプレゼンテーションの中心になっていくのでしょうか・・・。

個人的にはオリジナル１０年やアスターの芳香いや方向のシングルカスクも飲みたいのですが・・・＾＾；；

この１２５.１８と１２５.１９を飲むと、「シグネット」を連想してしまう・・・オン・ザ・ロックにしても美味しいかも！？（笑）

【以下は商社のコメント】

スパイスガールズの最新のヒット曲

香は凝縮感がある。チェリーリップ、タフィー、チョコレート、メープルフラップジャックケーキにオレンジの皮、磨いたオークや樹脂を感じる。味はとっても凝縮されているようだ。「水の中から叫んでいる」とウィスキーの科学者が言う。フレーバーは甘く（パンケーキの ヌテラNutella添え, ピーカンパイ) そしてスパイシーさ（アニスシード、キャラウェイ）その間にカレーの中のココナッツを感じる。加水するとコアントロー、花やミント、スパイスガールのような感じ 沢山のお愛想を振りまきながらサッカリンのハーモニーを奏でる。テイストも同じだ。「素敵な服に包まれたナイスボディー」、「多くのフレーバーだが特別複雑感はない。」タイン側の蒸留所。
  
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お知らせ：宮城峡ツアーの参加・不参加表明していない方は、お手数ですが１５日までにご連絡お願いいたします


グレンモレンジー１３年１９９５
５６．９％
￥１，３００－／３０ｍｌ

こんにちは、おかげさまで右足の捻挫の腫れがひいてきたので、今朝から冷湿布に代えてテーピングしてるマスターです＾＾ｖ

さて、今日の話題は、以前他のブログでもネタにした蒸留所名の発音について。

新人バーテンダーにブナハーヴンをください、と言ったらどのボトルか分からなかった、などという話を今でも時々聞きますね。

土屋さんの「モルト・ウィスキー大全」に倣っているのか、酒屋さんなどのページも圧倒的に「グレンモーレンジ」が多い。どちらかが本来の発音に近いのか分かりませんが、ティーニニックではなくてテナニヤック表記のままのページも・・・。

しかし、コアでディープな業界の大先輩の皆さんのカタカナ表記を拝見すると、「グレンモーレンジ」ではなく「グレンモランジー」あるいは「グレンモレンジー」表記もある・・。

これはどうしたことか？

・・・リニューアルする前のGLENMORANGIE公式ＨＰに、クリックするとおじさんが『GLENMORANGIE』と発音してくれる、というのを教えてもらったので、当時、何度も聴きました。（今は無いようです）

何度クリックして聴いても、グレンモレンジーとグレンモランジーの間にしか聴こえない・・・。

ちなみにアクセントは「ジ」にありました。

・・・２００１年か２００２年頃、ウィスキー・マガジン・ライヴ東京で来日していた、現在はアードベッグ＆グレンモレンジーの統括製造責任者であるビル・ラムズデンさんのセミナーに出席した折にも、当時蒸留所マネージャーだった本人に尋ねました。

すると、いつものあの笑顔で「地元の人や蒸留所で働く人たちでさえ、皆さん少し発音が違うので、あまり気にする必要はありませんよ」とのこと。

なるほどね～♪

確かに去年～一昨年、京都や大阪で久しぶりにラムズデンさんの発音を聴きましたが「グレンモレンジ」と「グレンモランジ」の間くらいで、アクセントは「ジ」にあるように聴こえるものの、フラットのような感じもしました＾＾；；

どっちでも通じれば良い、ということですね♪

※蒸留所の発音については「ザ・ウィスキー・ワールド」でロスト・ディスティラリーの記事を執筆され、テイスターもされている吉村氏のM's Barでも紹介されているのですが、現在はなぜかファイルが開かなくなっています。ご興味のある方はご参照ください。
  
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お知らせ：宮城峡ツアーの参加・不参加表明していない方は、お手数ですが１５日までにご連絡お願いいたします


ローズバンク１７年１９９１
53.5％
￥１，５００－／３０ｍｌ

日曜はＹ家の引越しのお手伝いでしたが、足の捻挫のため、ご期待の捗捗しい活躍はできず、軽いものを運んだり、雑巾を絞ったり、食器を並べたりしておりました。

何はできなくても力だけはあるマスターですが、この日は役立たずですみません＾＾；；

それでも１週間自重したおかげで、順調に回復しておりますので、皆さんご心配なく・・・。

さて、ＳＭＷＳ春ボトリングから久しぶりにローランドの人気銘柄が到着しています。既に先週の金曜日に開けてチェック済み。
ローズバンク好きは要チェック！香味が開くのに時間がかかるので、予めご承知おきください。

【以下は商社のコメント】

キンポウゲの草地の中のレモネード

香は草、干草、シャープな甘み（レモンメレンゲパイ、ペアクランブル）がある。徐々にシャープさがなくなり、バニラフレーバーのエディンバラロックのようなさらにドライな甘い香りが残る。この特徴の味が続くが、暖かいスパイスもかなり感じる(シナモンの香のアップルパイ、ジンジャー、 クローブ)リッチでベルベットのように口に広がる。ボルツのマスターは「すべすべした」と表現する。加水すると香はフルーティーでフレッシュさが出てくる。それはキンポウゲの咲く春の草地のようだ。その後で昔のレモネードに変わる。味は十分に力強く、発泡性もあり、シンナーも感じる。1993年に閉鎖されたフォーカーク付近の3回蒸留の蒸留所。

  
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各位

１５ｍｌと３０ｍｌを選択できるようにしましたので、再度、お知らせします。

日時：平成21年04月25日(土)　午後2時～午後4時

場所：バー・ハヤフネ

住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目4-1 大和ビル10号館Ｂ1-1

電話：06-7651-8007

参加費：2万円(各1ショット30ｍｌ+おつまみ)　

あるいは、１万円（各１ショット１５ｍｌ）

※ローカル・バーレー1965は人数次第で１０～２０ｍｌとなります

お申し込み：バー･ハヤフネまでメールかお電話ください
”コレクターの告白”ブログでは受付できませんのでご注意ください。

参加者は先着16名まで（着席１０名様・立ち席６名様となります）

※午後4時以降は、通常営業になります。
※食べ物の持込可ですが、こちらで処理が必要なものはご遠慮ください。
　　お皿など食器はご用意できます。
※参加費は当日お支払いください。

ボトル写真はこちらをご覧ください

スプリングバンクのお得情報は続きを読む↓  
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こんばんは♪今夜もアルコールで捻挫した右足の痛みを麻痺させているマスターlongrow1967jp、私ネタです＾＾；；

・・・奈良市内のソメイヨシノもそろそろ散り始めた昨日４月９日は我が家の次女Ｍ女史の中学校入学式・・・。

朝、私が起きたらすぐにＹ女史の車で自宅を出発ということで、式には欠席しましたが、玄関先で写真だけ撮影しました。



先日の怪我は、夕食後にＭ女史とふざけていた時の出来事・・・。

病院の窓口で渡された問診表の中に、『交通事故』などの他に『第三者による暴力』という項目があり・・・。

思わず○しようかと思ったら、車で送ってくれたＹ女史に止められました＾＾；；

１３歳になると女子も体重が４０ｋｇを超え・・・酔っ払ったおじさんが、片足で支えてバランスを崩すと、酷い捻挫になることもあるわけですね・・・。

↓３年前の小学４年生の時（右）はこんなにムチムチしてたのに、お年頃になると・・・子供の成長は楽しくかつ恐ろしいものです♪

  
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