BAR HAYAFUNE 大阪　東心斎橋　サブカウンター

青森産ふじ林檎のカクテル
￥１，２００-

４月の定休日は、

５日（日）、１２日（日）、１９日（日）、２６日（日）、

です。

※４月２９日（祝・水）と５月３日(日）は営業いたします。

※１８日（土）＆２５日（土）はイベントのため１７時～２３時営業です。

※営業時間は、１４時～２３時です。
試飲会などで、１６～１７時スタートの日がありますので、ブログ・お電話などでご確認ください。

ＧＷの営業は以下の通りとなっております

記

４月２９日（祝・水）１４時～２３時営業
５月１日（金）１４時～２３時営業
５月２日（土）１４時～２３時営業
５月３日（日）１４時～２３時営業
５月４日（祝・月）～５月６日（祝・水）定休日

※５月７日（木）から通常営業です。

以上

皆様のご来店をお待ち申し上げております♪

  
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バイィ・ラピエール・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワール
￥１，０００-/１２０ｍｌ

生活防衛価格スパークリング・ワインの第３弾はコレ、ブルゴーニュのバイィ・ラピエールです。

バイィは８０人ほどの造り手でなる協同組合で、シャンパーニュ地方から５０ｋｍ離れたブルゴーニュ地方北部のオーセロワに畑を持つそうです。醸造もシャンパーニュ方式で、２４ヶ月熟成。

葡萄の特質が活かされたベリー系フルーツと、ビスケットのような穀物様の香り、きめ細かい泡と繊細な口当たり。飲むと、青林檎やハニーのような上品な甘さと、酸味がバランスよくまとまっています。これならある種のシャンパーニュと比べても遜色ありません。

ピノ・ノワール 90％、ガメイ 10％

本日のウィスキー＆グラスワイン

OBタリバーディン1993ソーテルヌ・ウッド
￥５００-/３０ｍｌ
ギガル・コート・デュ・ローヌ２００６
￥８００-/１２０ｍｌ
バイィ・ラピエール・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワール
￥１，０００-/１２０ｍｌ
  

「バァリュー・ボルドー」の試飲会＠リッツカールトン大阪に行ってきました。

ワイン試飲会レポートは４回目ですが、小規模の試飲会にもマメに顔出してますので、今年の春はもう７～８回目です＾＾ｗ

・・・今回は、赤ワインが目当てでした。

小売価格３千円未満で、本当に価値のあるボルドー・ワインはあるのか？

全種類飲んでませんが、殆どありませんでした＾＾；；

印象に残ったのは下記の通り・・・。























ズラリと並んだソーテルヌ・・・壮観↓


美味かったです、１万円でしたｗ↓
  

スプリングバンク３６年１９６９チーフタンズ

1969-2005
57.3％
リフィル・フィノシェリー・バット
Cask #793
1 of 793 Bottles
￥３，０００-/３０ml

昨日のIWDにはたくさんの方に献杯して頂き、有難うございました。

皆さんMJの愛したビッグなウィスキーを堪能して頂けたと思います＾＾ｖ

おかげさまで今週は５日連続の最終電車、昨夜は長堀橋駅でダッシュして、心臓がドキドキしました＾＾；；

そして開店直前の１４時に食事をして以来、第２食目が食べることができず、今頃になって空腹に悩まされておりますマスターですが、寝る前に食べるとナントカカントカなので我慢しておきます（嬉泣）

・・・で、昨日、開栓したボトルのうちの１本がこのフィノシェリー・バットのスプリングバンク１９６９です＾＾ｗ

ホットでスパイシーでスタート、だんだんと果実味や苺ジャム、ハニー、スモーキーで塩っぽさも出てきます♪

美味いですよ～♪

本日のウィスキー＆グラスワイン

オールドパー・カスクストレングス
￥１，０００-/３０ｍｌ
ギガル・コート・デュ・ローヌ２００６
￥８００-/１２０ｍｌ
1+1＝3・（ウ・メス・ウ・ファン・トレス）カヴァ
￥８００-/１２０ｍｌ   

マッカラン２８年ダグラスレイン・オールド＆レア

1978-2007
52％
1 of 219 Bottles
￥３，５００-/３０ml

昨日は、ボルドーワイン試飲会＠リッツカールトン大阪でした。

赤を約１５０種、ソーテルヌを３種試飲・・・疲れました・・・。

詳細は後日・・・＾＾；；

さてタイトルの件、確か去年の春頃、商社の試飲会で気に入って仕入れたバーボン樽のマッカランです。ちょうど、原油や食料が高騰してた頃ですね。今のような輸入に有利な為替レートではなかったので、けっこう良い仕入れ価格でしたが、あまりに美味いので買っちゃいました＾＾；；

美味いですよ～♪

【その他のダグラスレイン・オールド＆レア】

何れも飲み頃を迎えつつあり鱒♪

ハイランドパーク１９７８
グレンアギー１９８２
トマーチン１９７５

本日のウィスキー＆グラスワイン

オーヘントッシャン１０年旧瓶（８０年代）
￥９００-/３０ｍｌ
ギガル・コート・デュ・ローヌ２００６
￥８００-/１２０ｍｌ
1+1＝3・（ウ・メス・ウ・ファン・トレス）カヴァ
￥８００-/１２０ｍｌ

【今後の新入荷予定】

スプリングバンク３６年１９６９チーフタンズ
OBラフロイグ２７年１９８１オロロソ・シェリー（2nd.）
OBラフロイグ２５年カスクストレングス
タムナヴーリン１９６８ダグラスレインOMC  

※本日３/２６(木）はワイン試飲会のため１７時～２３時営業です。ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。


The Whisky Fair
35ｙ
1971-2007
59％
One of 239 Bottles
￥４，３００-/３０ml

ウィスキー・ワールド最新号にロングモーン1969G&M for The Whisky Fair　が、SMCトマーチン1976とともに取り上げられていましたね♪

おかげさまでロングモーン1969は終了しましたので、自宅倉庫から、The Whisky Fair　のスプリングバンク1971を持ってきました。

前回のスプリングバンクも良かったですが、これもなかなか良いです＾＾ｖ

本日のウィスキー＆グラスワイン

OBタリバーディン１９７５Cask#1007
￥１，９００-/３０ｍｌ
ギガル・コート・デュ・ローヌ２００６
￥８００-/１２０ｍｌ
1+1＝3・（ウ・メス・ウ・ファン・トレス）カヴァ
￥８００-/１２０ｍｌ   

このところ嫌なニュースばかりでしたが、久しぶりに酔い、いや良いニュース！

そう、やってくれました日本がWBCでV2！

日本チームがアメリカへ渡ってからは、３年前と同様、商売柄？時差を利用して、ずっとライヴ観戦で応援してました！

ホークスとホークス出身の、杉内、川崎、城島も活躍してくれましたし、とくに一昨日の米国戦と昨日の韓国戦は大興奮でした。

・・・昨夜、帰宅してメール受信箱を見ると、関東の某酒屋さんからイチローズ・モルト特売のDMが・・・関係ないやろ！？

閑話休題

角ハイ￥500はしばらく継続します♪

サントリー角瓶ハイボール
￥500-/60ｍｌ+能瀬ソーダ

・・・本や雑誌の取材ではなく、有料グルメ･サイトの３ヵ月毎の写真撮影サーヴィスです。（ただしウスケバと両方の管理ができないので今夏限りで契約終了します＾＾；；）

今回は、５枚の枠を３枚に減らし、角瓶と角ハイの写真、ディアジオのクラシック・モルト・シリーズの写真をお願いしました。あとは、カメラマンが常々「難しいです・・・」と苦悶するスピーカーの再撮影。できあがりが楽しみ♪

本日のウィスキー＆グラスワイン

OBラフロイグ２５年
￥１，９００-/３０ｍｌ
ギガル・コート・デュ・ローヌ２００６
￥８００-/１２０ｍｌ
ビニャ・マイポ・スパークリング・ブリュット　
￥８００/１２０ｍｌ  

「MARMOSETS」

1. PSALMS
2. EN LA ORILLA DEL MUNDO
3. DJANGO
4. MARMOSETS
5. FIVE
6. THROW IT AWAY
7. OBLIVION
8. IN YOUR OWN SWEET WAY
9. I FALL IN LOVE TOO EASILY
10. CHELSEA BRIDGE
11. CLOSE YOUR EYES


「YOU AND THE NIGHT AND THE MUSIC」

1. I SHOULD CARE
2. FRAGILE
3. SEPIA
4. MOOSE THE MOOCHE
5. GLOAMING
6. THE BLESSING
7. WHISPER NOTE
8. SCABDUA SKIES
9. LAMENT
10. YOU AND THE NIGHT AND THE MUSIC

ROBERT LAKATOS(p), THOMAS STABENOW(b), KLAUS WEISS(ds)

某月某月、試飲会の帰途、難波タワーレコードで、初めて澤野工房のCDを２枚その他を買い、地下街でタイカレー。
相変わらず激辛で、しかも煮詰まって濃厚でした＾＾；；



澤野工房は、ご存知、ヨーロッパの埋もれたジャズ、主にピアノ・トリオを日本に紹介している大阪のレーヴェルです。

私は2.5Kという価格を出すにはやっぱり埋もれているだけのことはある＾＾；；

と思ってました。

今まで機会があるたびに新発売CDの試聴はしてきましたが、何れも私の好みではなく、敬遠してきたんです。

ところが先日買ったロバート・ラカトシュというブダペスト出身のピアニストによるソロ（「MARMOSETS」）はなかなかイケル。２枚でサンプラーがもらえるということで買ったトリオ（「YOU AND THE NIGHT AND THE MUSIC」）も快適なBGM、何れもオリジナル曲が好きです。

トルド・グスタフセンにも共通する日本歌謡や演歌のような懐古的なメロディ。なぜ解説に引き合いに出されているのか疑問ですが、良くも悪くもキース・ジャレットの影響は感じられません。ちなみにジャケット内にはジャック･ディジョネットの「最近の若手ジャズ・ピアニストの中では秀逸だろう」という絶賛コメントが載っています。

・・・それにしても概ね澤野工房の2.5Kは割高感あります。2ｋくらいで出して欲しいものです♪

本日のウィスキー＆グラスワイン

グレンモレンジー1980
￥１，９００-/３０ｍｌ
ギガル・コート・デュ・ローヌ２００６
￥８００-/１２０ｍｌ
ビニャ・マイポ・スパークリング・ブリュット　
￥８００/１２０ｍｌ
  

ビニャ・マイポ・スパークリング・ブリュット　
￥800/120ｍｌ

生活防衛価格グラス・スパークリングの第２弾はコレ、チリのビニャ・マイポです。２００７年秋の日本初登場以来、全国のワイン・バー、ビストロなどで人気が出てきたので、お飲みになったことのある方が多いかも？

シャルドネの爽やかな酸味とリースリングの凝縮した果実味がバランス良く、食前・食中・食後に関わらず楽しめるスパークリング・ワインです。

シャルドネ40％、リースリング40％、シュナブラン20％

本日のウィスキー＆グラスワイン

OBタリバーディン1993ラムウッド
￥５００-/３０ｍｌ
ギガル・コート・デュ・ローヌ２００６
￥８００-/１２０ｍｌ
ビニャ・マイポ・スパークリング・ブリュット　
￥８００/１２０ｍｌ
  

こんばんは、恐妻家にして親馬鹿のマスターです＾＾；；

次女Mの卒業と私の誕生日にたくさんのメッセージや、一部の方々は貴重なバースデイ・プレゼントまで頂き、誠に有難うございました。心より、お礼申し上げます。今後ともご教導賜りたく、何卒よろしくお願い申し上げ鱒。

・・・M女史の希望で、卒業＆入学と私の誕生日のお祝いをかねて、１９日は卒業式の後、近鉄奈良駅前、お馴染みのビストロ・スクワールさんへ・・・。

↓最後にメッセージ＆ろうそく付きのデザートでサプライズ！大喜びのM女史


一足先にビストロへ到着した私は、手持ち無沙汰のため、チーズ５種盛で、シェフ秘蔵の赤ワインを先に飲ってました＾＾ｗ
遅れること約１０分、Y女史と主役のM女史が着席・・・

１品目は、スコ文研の土屋守氏を奈良に招いた時にも出してくれた、ウニのカクテル↓


『美味い、美味い』と、グラスを舐めそうな勢いのM女史＾＾；；↓


二品目は軽くスモークした生サーモンの温かいサラダ↓


メインは、私はフランス産鴨、Y女史は真鯛、M女史は大和牛ランプ・ステーキ（！）武富士でキャッシングしようかと思いました＾＾；；


鴨が出てきたので、私は赤ワインをお代わり＾＾ｖ、Y女史はシャンパーニュ


デザートが出てくるまでに、この間、発酵バターとともに自家製パンを１人当たり３つづつ平らげております＾＾；；



マンゴー・シャーベットの後で、さらに、フルーツ・グラタンの生姜アイスクリーム添え、コーヒー・紅茶↓


大満足のM女史

「４月にまた来よう！」

と、のたまうので、

「３年後に、貴女がYK高校かN高校に合格したら、また連れて来てあげる」

と言っておきました＾＾ｗ  
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※お知らせ：本日3/20（金・祝）は１４時～２３時の通常営業です！


１+１＝３（ウ・メス・ウ・ファン・トレス）ブリュット・カヴァ
￥800-/120ｍｌ

生活防衛価格のスパークリング・ワインを３種、仕入れました。

第１回目は、去年から雑誌その他で絶賛され人気が出てきたカヴァ、１+１＝３（ウ・メス・ウ・ファン・トレス）です。♪

近所のイタリアン、アルベーロ・ヴィラッジオの木村シェフに聞くと、数年前に大阪でもスペイン風バルが流行し、ワイン･バーやレストランはどこもかしこもカヴァ、カヴァと動物園のようだったとか（笑）最近はそんなこともないようですが、美味いものは美味い！というわけでこの春のおすすめです♪

フレッシュで、ドライですが、ボディもミディアムでコクや熟成感もあり、酸味と甘味のバランスがとれています。

正に１+１＝２ではなく３となりうる価格以上の味わい。

チャレッロ４５%、パレリャーダ３０％、マカベオ２５％。平均樹齢２０年。２００４年産１００%。１５ヶ月間瓶熟成

上記、イタリアン・レストランから１７時３０分～、出前可能です！前菜盛り合わせ￥１，０００-もご一緒にどうぞ♪

本日のウィスキー＆グラスワイン

OBラフロイグ２５年
￥１，９００-/３０ｍｌ
ギガル・コート・デュ・ローヌ２００６
￥８００-/１２０ｍｌ
1+1＝3・（ウ・メス・ウ・ファン・トレス）カヴァ
￥８００-/１２０ｍｌ  

※本日３/１９(木）は我が家の次女Ｍ女史のM小卒業式に出席＆その後のもろもろの会に、どうしても出なくてはならず、誠に申し訳ございませんが、１７時～２３時営業とさせて頂きます＾＾；；

『生活臭が無い！』とよくお客様に言われますが、実は業界では指折りの恐妻家で子煩悩なんですね＾＾；；

※明日３/２０(金）は祝日ですが、金曜日なので１４時～２３時の通常営業です。
皆様のご来店お待ち申し上げております。（月曜の祝日は定休日です）

・・・某月某日、上海風？焼き蕎麦が食べたくなり、東梅田のチンミンへ。
単品は随分と久しぶりで、そのヴォリュームの大きさに驚きましたが、味は相変わらず美味い・・・。
お会計の時にそのお値段にも驚きました＾＾：；

かき混ぜ前↓


かき混ぜ後↓


焼き蕎麦￥１，１００-、中瓶￥５００にサービス料１０％、消費税で￥１，８４８＾＾；；
安くて不味いものを食べて後悔するよりずっと良いか・・・。

しかし中華は３～４人でいろいろ注文するか２種のコースを注文する方が楽しい！

ですね＾＾ｗ  
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最近、営業前に飲むと、身体が重くて動きが鈍い・・・体力の衰えを感じる、もうすぐ４２歳のlongorw1967jpです（お誕生日プレゼント受付中♪）。

ですが、安くて美味いウィスキーが多いダグラスレインＯＭＣの試飲会、これはもう絶対行って飲んでおかないといけません！？

開始３０分前から目薬２種と点鼻薬で花粉症の症状を抑え、試飲に臨みました・・・。

最初のミルトンダフとフェッターケアンあたりは低調でしたが、３種目のグレントファースから調子は上向き、一順して最後にまたフェッターケアンを試飲しました。会場で人気だったのは、通向けのフェッターケアン、万人向けのグレントファースあたりでしょうか？

私の感想は・・・詳細は店頭にて＾＾ｖ

ズラリと並んだＯＭＣ↓


プロヴェナンスも↓


・・・「試飲会などで酔っぱらってる日は必ず忙しくなる」

マーフィーの法則『バーテンダー編』が見事に当てはまりおかげさまで昨夜は久しぶり＾＾；；の食洗機５回転でしたが、体調が良かったようでレシピもお会計も間違えませんでした＾＾ｗ

来月は、予約したダグラスレインのタムナヴーリン１９６８が入荷の予定ですので、お楽しみに♪

最近のおすすめダグラスレインＯＭＣはこちら  
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※お知らせ：本日３/１７(火）は試飲会参加のため１７時～２３時営業です。


うたた寝エール・モクモク手作りファーム
5.5％
￥１，０００-／３３０ｍｌ

三重県伊賀市のモクモク手作りファームから、もう１種、季節限定ビールが入荷しました。色と香味はペール・エールとアンバー・エールの中間くらいです♪

前回は、鯛めしの素を同梱してもらい自宅で楽しみました＾＾ｖ

今回は何にしようか？

カクテル用のフルーツは適当なものが無いし・・・ということでビール２種にスペアリブを同梱してもらいました。

甘辛いＢＢＱソースで食べるか、塩・胡椒だけで食べるか迷いましたが、３０分前に塩・胡椒を振り、オーヴンでコンガリ焼きました。フレンチ･マスタード＆レモンで堪能しました。赤ワイン（ダンデゾン）にもピッタリ相性良く美味しかったです♪

本日のウィスキー＆グラスワイン

ＯＢローズバンク２０年ＵＤレアモルト
￥９００-/３０ｍｌ
ギガル・コート・デュ・ローヌ２００６
￥８００-/１２０ｍｌ
ランソン・ブラックラベル
￥１，２００-/３０ｍｌ   

春うらら・モクモク手作りファーム
￥１，０００－／３３０ｍｌ

２００６年ワールド・ビア・カップのヘーフェ・ヴァイツェン（小麦・酵母タイプ）部門で金賞受賞、など数々の賞を獲得して今や世界レベルの地ビール・・・有名になってしまい嬉しいような寂しいような！？

限定本数入荷のため売切れの節はご容赦ください。

本日のウィスキー＆グラスワイン

ポートエレンＦＶ１９８３ダグラスレインＯＭＣ
￥９００-/３０ｍｌ
ギガル・コート・デュ・ローヌ２００６
￥８００-/１２０ｍｌ
ランソン・ブラックラベル
￥１，２００-/３０ｍｌ   

某月某日、チャールズ・イー・タトル出版の取材で、クリス某氏による撮影とインタヴュー。

お茶や東京鉄道図のような実用もの以外に、方丈記や草枕、源氏物語など古典文学も英文で紹介している出版社です。

今回は、タイトルのように日本の飲酒文化を世界に紹介する本の一部に、バーとそのおすすめの国産ウィスキーを紹介するページがあって、その取材だそうです。

もう一冊、別のタイトルの本にも載る予定だそうで、何れも出版は来年、とのこと。

奈良の時は場所柄、外国人のお客様の割合が多くて、疲れたことも多々ありました。
大阪でも、ウィスキー・マガジンの英語版などをご覧になったり、クチコミでけっこう来られますが、
将来は、もっと増えたら嬉しいですね。

写真は、クリス某氏と相談の上、撮影に使ったボトルです。


左から、響１７年、山崎梅酒樽、ＮＢＡ北支部山崎（オーガスタのサイン入り＾＾ｗ）


アードベッグ1975、ラガヴーリン１６年

『（怖い顔しないで）もっとニッコリ笑ってください！』

と言われてしまいましたが、さて、どのような顔して写っているか？？？




  

宮崎産金柑のウォッカ・トニック

￥１，２００－

本日3/14（土）は１４時～１６時頃、本の取材（詳細は後日＾＾；；）がありますので、撮影・インタヴューなど、お客様にはご迷惑かけるかもしれません。すみませんが、ご協力お願い申し上げ鱒

本日のウィスキー＆グラスワイン

クラガンモア１２年ＳＭＷＳ
￥５００-/３０ｍｌ
コート・デュ・ローヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ドメーヌ・ダンデゾン2007
￥８００-/１２０ｍｌ
ランソン・ブラックラベル
￥１，２００-/３０ｍｌ   

某月某日は稲葉の試飲会に行ってきました。

目薬と点鼻薬で完全武装、睡眠バッチリで体調は上々。

今回もスパークリングと赤が目当て、で収穫あり♪

まずイタリアのスパークリング３種にビビっと来ました♪

写真の「ザルデッド・プライヴェート・キュヴェ・ブリュット」はプロセッコ、モスカート、シャルドネその他混合で、「パッセリーナ・ブリュット」はパッセリーナ種１００％、「ロターリ・アルテ・イタリアーナ・キュヴェ・２８（ヴェントット）」は、シャルドネ９０％とピノ・ネーロ１０％という葡萄品種による香味の特徴が分かりやすくそれぞれ魅力のあるスパークリング・ワインでした。



次は、酔っ払う前に、と、有料試飲コーナーでシャンパーニュとムルソー・・・。
空腹だったのでよけいに食欲のそそられる、どちらもボディの厚い熟成感のあるワインでした。





スパークリングの後は、白をとばして赤全種試飲・・・印象に残ったのは以下の通り・・・。

「コート・デュ・ヴァントゥー・ルージュ・キュヴェ・ナダル」ドメーヌ・ド・フォンドレシュ


「ジコンダス2002サンタ・デュック」
「リラック・ルージュ・ラ・ダム・ルス2006」
後者はアルコールっぽいので、解説の通り５年ほど寝かした方が良いでしょう。

・・・グルナッシュとシラーが多い＾＾；；

「ヴァン・ド・ペイ・ドック・ピノノワール2007シェマン・ド・マルキエール」
これは２倍の価格のワインに匹敵する香味でした。ラングドックで最も大きいピノノワール生産者、とのこと。
なるほど・・・。

それからチリの「シラー・レゼルバ2005ビーニャ・ファレルニア」
ブラインドなら南仏の有名処と間違うでしょうねえ・・・美味い

次はチリのピノ・ノワール。ブルゴーニュで修行したそうです。
「ピノ・ノワール・グラン・キュヴェ2007・ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴェル」


最後に有料試飲の赤を全種♪写真は、シャトーヌフ・デュ・パプ2006キュヴェ・ド・ラ・レイヌ・デ・ボア


以上です。

ボルドーやスペインがない・・・(笑）

時間切れで残念ながらドイツは飲めませんでした、赤も白も楽しみにしていたのですが・・・。

かなあり酔っ払いましたが、当日は最初のお客様がお見えになる２０時頃にはもう回復して元気でした＾＾ｖ

来月以降、ぼちぼち入荷しますのでお楽しみに♪  
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各位

コレクターの告白ブログのぼうず様とバー・ハヤフネの共同企画、
『コレクターの告白・オフ会＠バー・ハヤフネ～ウエストハイランド編～』
のお知らせです。

試飲ボトルはスプリングバンク・ウエストハイランドとダ・ミール2種類、その他です。


1966-1990、61.2％
Cask No. 1966 442
Bottle No. 322


1992-1999、46％


1992-1999、58.6％


1965-2001、47.6％
Cask No. 1965/8
Bottle No. 131

日時：平成21年04月25日(土)　午後2時～午後4時

場所：バー・ハヤフネ

住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目4-1 大和ビル10号館Ｂ1-1

電話：06-7651-8007

参加費：2万円(各1ショット30ｍｌ+おつまみ)　

※全種ハーフ・ショット（１５ｍｌ）参加費１万円（おつまみなし）の選択もＯＫです

※ローカル・バーレー1965は人数次第で１０～２０ｍｌとなります

お申し込み：バー･ハヤフネまでメールかお電話ください
”コレクターの告白”ブログでは受付できませんのでご注意ください。

参加者は先着16名まで（着席１０名様・立ち席６名様となります）

※午後4時以降は、通常営業になります。
※食べ物の持込可ですが、こちらで処理が必要なものはご遠慮ください。
　　お皿など食器はご用意できます。
※参加費は当日お支払いください。

貴方はこの機会を逃す勇気がありますか？

そう
あなたは本当に飲めずに死ねるのか！？

ウエストハイランドを飲まずしてスプリングバンク、いや、シングルモルトを語ること無かれ！

私は飲みます！（笑）  
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※お知らせ：本日3/11（水）はワイン試飲会のため１６時～２３時営業です

久しぶりにカクテル・ねたです＾＾；；

ウィスキーき○○いのように言われますが、実はカクテルを作るのもけっこう好きなんです＾＾ｗ
ただし２２時頃まで＾＾；；

・・・ウォッカは、レッド・ペッパー+ジンジャーのホットでスパイシーなタイプと、ナチュラルなベルヴェデール・ウォッカ↓の何れかお好みで♪これならトマトが苦手な方でも美味しく飲んで頂けると思います＾＾ｖ

沖縄の塩を使っています。・・・他にも相性の良いお塩があるかも？・・・まだまだ勉強中です！

高知産フルーツトマトのカクテル

￥１，２００-


  
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