BAR HAYAFUNE 大阪　東心斎橋 サブカウンター

ベースの板は、カウンターを造ってくださった木工作家の岩本氏に頼んで、ミズナラ材を厚さ３０ｍｍ
×縦２００ｍｍ×横３００ｍｍに加工してもらい、面取りをしてペーパーをかけ、亜麻仁油でオイル・フィニッシュ
してもらいました。カウンターと同じ仕上げです。（手間はカウンターほどかかりませんが＾＾；；）



アクリル板に裏からレーザー彫刻で字を彫ってもらい、ビスで止めました。壁は凹凸のある麻の生地ですが、
今は良い接着剤がありますので、屋外の表札も接着するそうです。


スポットライトを当てると木の台に影ができるのもまた良し！？




玄関はこんな感じになりました＾＾ｖ

スポットライトをつけ忘れるかもしれないので、ドアを引いてみてください、開いていればお酒が出せます＾＾；；
また、当分は1人で営業するため、お手洗いに出るとカウンター内には誰も居なくなります＾＾；；
少々お待ちくださいませ（大汗）

皆様のご来店を心からお待ち申し上げております♪

  

おはようございます♪

営業時間が１４時～２３時になり、爽やかな午前の光の中で目覚める、といきたいところですが、
今朝はどんよりとヘビーな雲が奈良の空を覆っています。

開店５日目、なかなか準備もすすみませんが、まもなくコーヒー、エスプレッソ、アイス・コーヒーが
出せますし、チーズ盛り合わせ、イベリコ・ハム＆サラミ盛り合わせなどおつまみは、既にバケットとともに提供
できます。
今月下旬には、自家製野菜のピクルスや「ラタトゥイユ」など簡単な煮込み料理も一品お出しする予定☆

ワインセラーも設置後１週間、安定してきたので、今週末にワインが６０本ほど入ります。
来週早々にはサーヴィスできそうです♪

新入荷と最近のおすすめ

山崎1993 for NBA OSAKA KITA　
62％
カスク＃３Ｄ３００３＆３Ｄ３００６

左に見えているマリリンの禁煙サインを見て「ニヤリ」とした貴方は大阪のﾊﾞｰ通！？

ＯＢハイランドパーク１９６７
43％


山崎オーナーズカスク1989 for Mr.Yamaoka
ＯＢラフロイグCAIRDEAS
ＯＢアードベッグCORRYVRECKAN
ＯＢアベラワー1992-2006ハンドボトルド

ＯＢロングロウＣＶ
４６％


グレンアギー２６年５８％1982-2008ダグラスレイン・オールド＆レア


余市１５年４５％


アメリカンなウィスキーいろいろ入りました！
本日は３ボトルディスプレイ台が到着の予定です♪


オロロソ・ラ・シガレラ
ドライフィノ・アレキサンダー・ゴードン

本日のグラス・シャンパン

ランソン・ブリュット・ブラックラベル
￥１，２００-/１２０ｍｌ

本日のグラス・赤ワイン

ローガン・ワインズ・アップル・ツリー・フラット・メルロー２００４
￥７００-/１２０ｍｌ

皆様のご来店を心からお待ち申し上げております☆