2008年06月29日
感謝!感謝!感謝!
各位
移転発表以来、多くの皆様に惜しまれ、昨夜、奈良での最終営業日となりました。
誠に有り難く、心からお礼申し上げます。
6年間という短いような長いような・・・バーテンダー経験の全くない私を教え導いてくださった皆様には、お礼の申し上げようもありません。昨夜は感謝の気持ちで胸が一杯になり、ギャグで涙をこらえるのに苦労しました。
お客様はもちろん、わがままを聞き入れ我慢してくれた家族、ソーダや氷など消耗品を日々配達してくださった会社の皆様、いろいろと教えてくださった隣人の「一兆」さんのママ、「バーンズ・ナイト!」など食事を伴うイベントでお世話になった「ビストロ・スクワール」の澤井シェフ、その他多くの方のご支援のおかげで、念願の大阪移転が実現しました。
有難うございました。
他に言葉がありません・・・。
皆様には移転後も変わりなく、ご教導賜りたく何卒よろしくお願い申し上げます。

↑写真は、お世話になった電飾看板。ご希望者が無ければ、寂しいのですが、7/2に産廃として処分します(涙)
ではまた皆様、7/7以降、長堀橋でお会いしましょう!
移転発表以来、多くの皆様に惜しまれ、昨夜、奈良での最終営業日となりました。
誠に有り難く、心からお礼申し上げます。
6年間という短いような長いような・・・バーテンダー経験の全くない私を教え導いてくださった皆様には、お礼の申し上げようもありません。昨夜は感謝の気持ちで胸が一杯になり、ギャグで涙をこらえるのに苦労しました。
お客様はもちろん、わがままを聞き入れ我慢してくれた家族、ソーダや氷など消耗品を日々配達してくださった会社の皆様、いろいろと教えてくださった隣人の「一兆」さんのママ、「バーンズ・ナイト!」など食事を伴うイベントでお世話になった「ビストロ・スクワール」の澤井シェフ、その他多くの方のご支援のおかげで、念願の大阪移転が実現しました。
有難うございました。
他に言葉がありません・・・。
皆様には移転後も変わりなく、ご教導賜りたく何卒よろしくお願い申し上げます。

↑写真は、お世話になった電飾看板。ご希望者が無ければ、寂しいのですが、7/2に産廃として処分します(涙)
ではまた皆様、7/7以降、長堀橋でお会いしましょう!
2008年06月27日
クリーニング&消防検査が終了
設計の山田氏が、昨日クリーニングと消防の検査の後、広角レンズで写真を撮ってくださったので、皆さんにご覧に入れます。
私は奈良で営業中ですので、今週は23日(月)にカウンター搬入のお手伝いをしただけ、まだ見ていません!
・・・来週2日の午後に引越しの為にやっといけそうです^^;;

ホールの一角からバック・バー(右)と入口付近(左)を見るの図。
広く見えますが、実際の客席エリアは8坪で、カウンターは9席です。当初は、ホールにハイ・テーブル×2卓×3席の合計6席を設置する案が上りましたが、オーディオとカウンターに散財して予算編成が厳しく、保留になっています。開店後しばらく様子を見てからでも遅くは無い、と、これから検討することにしました。
椅子の納品は、座面と背もたれの生地を貼る手間が思ったより長くかかり、開店翌日の7月8日(火)の予定です^^;;
というわけで七夕のオープン当日に来てくださっても椅子がありませんので予めご承知おきくださいませ^^;;;
バック・バーの照明は、天井部分の張り出しにスポットライトを埋め込むのですが、奈良で使っている照明器具を使いますので、明かりが灯るのは、7月2日の午後になります^^w
入口付近の笑顔の人物は、現場監督のN氏。自信があるのか満足気・・・。

玄関付近を店内から見た図。
右側の煉瓦はバック・バーと同じ青みがかったグレーですが、照明の加減で違った色に見えます。
実際はまたさらに違った感じに見えると思いますが・・・。
共有部分の廊下の灯りがステンドグラスに映えて、なかなか良いですね~。

入口から反対側の一角から見た図。
ミズナラのカウンターのRが照明に映りなかなか美しい・・・・。
・・・さて奈良での営業も残すところあと2日となりました・・・
皆様のご来店を心からお待ち申し上げております♪
私は奈良で営業中ですので、今週は23日(月)にカウンター搬入のお手伝いをしただけ、まだ見ていません!
・・・来週2日の午後に引越しの為にやっといけそうです^^;;

ホールの一角からバック・バー(右)と入口付近(左)を見るの図。
広く見えますが、実際の客席エリアは8坪で、カウンターは9席です。当初は、ホールにハイ・テーブル×2卓×3席の合計6席を設置する案が上りましたが、オーディオとカウンターに散財して予算編成が厳しく、保留になっています。開店後しばらく様子を見てからでも遅くは無い、と、これから検討することにしました。
椅子の納品は、座面と背もたれの生地を貼る手間が思ったより長くかかり、開店翌日の7月8日(火)の予定です^^;;
というわけで七夕のオープン当日に来てくださっても椅子がありませんので予めご承知おきくださいませ^^;;;
バック・バーの照明は、天井部分の張り出しにスポットライトを埋め込むのですが、奈良で使っている照明器具を使いますので、明かりが灯るのは、7月2日の午後になります^^w
入口付近の笑顔の人物は、現場監督のN氏。自信があるのか満足気・・・。

玄関付近を店内から見た図。
右側の煉瓦はバック・バーと同じ青みがかったグレーですが、照明の加減で違った色に見えます。
実際はまたさらに違った感じに見えると思いますが・・・。
共有部分の廊下の灯りがステンドグラスに映えて、なかなか良いですね~。

入口から反対側の一角から見た図。
ミズナラのカウンターのRが照明に映りなかなか美しい・・・・。
・・・さて奈良での営業も残すところあと2日となりました・・・
皆様のご来店を心からお待ち申し上げております♪
2008年06月26日
ラフロイグCAIRDEAS
やあああっと到着しました!
発売の案内があってすぐに申し込んだのに、田舎なので?東京より数週間も遅い・・・(泣)
ロバート・ヒックスさんが、「オーバーエージ」のクォーターカスク用の原酒の中から17年以上のものを
2樽厳選、ヴァッティングして、フレンズ・オブ・ラフロイグ向けにボトリングしたそうです。
55%。
ちなみに蒸留所ではもう売り切れていました。

・・・まあとにかく、3本中1本だけ奈良の店へ持って行き、開店と同時に開栓して私が一番に飲みます♪
今日から提供しますので、ラフロイグ好きは是非飲んでください。
さて、奈良での営業も今夜を含めてあともう3日!
ひえ~~~
満席が続いてお断りしないといけないような状態ではありませんので、皆さん是非飲みに来て空瓶をじゃんじゃん
出してください!^^v
発売の案内があってすぐに申し込んだのに、田舎なので?東京より数週間も遅い・・・(泣)
ロバート・ヒックスさんが、「オーバーエージ」のクォーターカスク用の原酒の中から17年以上のものを
2樽厳選、ヴァッティングして、フレンズ・オブ・ラフロイグ向けにボトリングしたそうです。
55%。
ちなみに蒸留所ではもう売り切れていました。
・・・まあとにかく、3本中1本だけ奈良の店へ持って行き、開店と同時に開栓して私が一番に飲みます♪
今日から提供しますので、ラフロイグ好きは是非飲んでください。
さて、奈良での営業も今夜を含めてあともう3日!
ひえ~~~
満席が続いてお断りしないといけないような状態ではありませんので、皆さん是非飲みに来て空瓶をじゃんじゃん
出してください!^^v
2008年06月24日
2008年06月24日
カウンター搬入・設置その弐
続きです!

美しい柾目取りの楢の木目がご覧頂けるでしょうか?
岩本氏によると、北海道産ミズナラのカウンターはバー向けに造るのは初めてで、他には料亭向けに造ったことが1度あるそうです。最近の原材料高騰もあり、最近ではタモを使うことが多いそうです。

R部分の裏側。山田氏曰く「美術作品のような美しさですね~」とのこと。
というわけで、焼け焦げを防ぐためにも「禁煙」になりますので皆様どうかご協力お願い申し上げます^^w

長い方の一辺。運搬と搬入を考慮して、長い方の一辺、R部分、短い方の一辺の、3つの部分に分割して造ったものを、現場で調整しながら組み上げていきました。

玄関付近。ステンドグラスがけっこういけてます。ポットスチル型木製ドアノブを岩本氏に依頼しましたので、7/7オープンには間に合うでしょう^^;;
右側の壁面には「BAR HAYAFUNE」のサインがスポットライトで照らされる仕組みになりますが、どうするかまだこれから考えます(@@);;

バック・バー正面です。真ん中の蛍光灯は作業のために置いてあるだけですので念のため^^w
煉瓦を積んでまだ数日なのでまだ湿気が多い状態です。現場は1日中、扇風機と換気扇が回りっ放しになっています。
写真は蛍光灯の灯りなので、実際は違った色に見えると思います。
青みがかったグレーの煉瓦は、スコットランドの蒸留所や古い町の石造りの建物をイメージしました。
真ん中にダボで高低を調整できる棚を造ってありますので、ここにアンプやCDPが設置されます。オーディオ搬入・設置・結線は7/2(水)夕方の予定です♪
さて、いよいよ奈良での営業は今日を含めて5日となりました。皆様のご来店をお待ち申し上げております!

美しい柾目取りの楢の木目がご覧頂けるでしょうか?
岩本氏によると、北海道産ミズナラのカウンターはバー向けに造るのは初めてで、他には料亭向けに造ったことが1度あるそうです。最近の原材料高騰もあり、最近ではタモを使うことが多いそうです。

R部分の裏側。山田氏曰く「美術作品のような美しさですね~」とのこと。
というわけで、焼け焦げを防ぐためにも「禁煙」になりますので皆様どうかご協力お願い申し上げます^^w

長い方の一辺。運搬と搬入を考慮して、長い方の一辺、R部分、短い方の一辺の、3つの部分に分割して造ったものを、現場で調整しながら組み上げていきました。

玄関付近。ステンドグラスがけっこういけてます。ポットスチル型木製ドアノブを岩本氏に依頼しましたので、7/7オープンには間に合うでしょう^^;;
右側の壁面には「BAR HAYAFUNE」のサインがスポットライトで照らされる仕組みになりますが、どうするかまだこれから考えます(@@);;

バック・バー正面です。真ん中の蛍光灯は作業のために置いてあるだけですので念のため^^w
煉瓦を積んでまだ数日なのでまだ湿気が多い状態です。現場は1日中、扇風機と換気扇が回りっ放しになっています。
写真は蛍光灯の灯りなので、実際は違った色に見えると思います。
青みがかったグレーの煉瓦は、スコットランドの蒸留所や古い町の石造りの建物をイメージしました。
真ん中にダボで高低を調整できる棚を造ってありますので、ここにアンプやCDPが設置されます。オーディオ搬入・設置・結線は7/2(水)夕方の予定です♪
さて、いよいよ奈良での営業は今日を含めて5日となりました。皆様のご来店をお待ち申し上げております!
2008年06月24日
カウンター搬入・設置その壱
昨日6月23日(月)は、11時の早朝(?)より、設計士の山田氏、そのお仲間のK氏、木工作家の「風雅」岩本氏、そして私の4人で、カウンターの搬入をしました。
設置は技術が要るので、私も少し手伝いはしましたが、主に、岩本氏と山田氏が行いました。私が15時前に失礼した後、N工務店のN社長と現場監督のN氏も自ら加わり、予定通り夕刻に設置が完了したそうです。
何しろ北海道産のミズナラですから、ウィスキーの樽材になるほど目が詰まっていて硬く、重いカウンターです。幅は450mmですが、長い方の一辺をエレヴェーターなしの地下一階店舗に搬入するには男性4人が必要なわけですね。
↓クリックすると拡大します

美しいR部分がご覧頂けるでしょうか?

カウンターを支える鉄板の水平を確認する山田氏

鉄板を切って調整する岩本氏(右)
・・・さらに岩本氏にポットスチル型木製ドアノブの作成を依頼しました。カタログやショールームでいろいろなドアノブを見たのですが、なかなかピンとくるものがなく、もしあったとしても大変高価なので、この際、オリジナルを、と山田氏に相談した結果です。・・・ひし形ステンドグラスと合わせて、まるでオーガスタ・ターロギーの弟版のようなドアになりそうです^^v

長い方の一辺とR部分の接続部分。ダボが見えますが、通常、接着剤で止めるところ、木材の乾燥による縮みを考慮して接着剤で固定せず、弱冠の余裕を持たせているそうです。

長い方の一辺とR部分が接続した状態。完成度の高さに満足気なお二人の表情^^w

短い方の一辺が接続された状態

同上
つづく
設置は技術が要るので、私も少し手伝いはしましたが、主に、岩本氏と山田氏が行いました。私が15時前に失礼した後、N工務店のN社長と現場監督のN氏も自ら加わり、予定通り夕刻に設置が完了したそうです。
何しろ北海道産のミズナラですから、ウィスキーの樽材になるほど目が詰まっていて硬く、重いカウンターです。幅は450mmですが、長い方の一辺をエレヴェーターなしの地下一階店舗に搬入するには男性4人が必要なわけですね。
↓クリックすると拡大します

美しいR部分がご覧頂けるでしょうか?

カウンターを支える鉄板の水平を確認する山田氏

鉄板を切って調整する岩本氏(右)
・・・さらに岩本氏にポットスチル型木製ドアノブの作成を依頼しました。カタログやショールームでいろいろなドアノブを見たのですが、なかなかピンとくるものがなく、もしあったとしても大変高価なので、この際、オリジナルを、と山田氏に相談した結果です。・・・ひし形ステンドグラスと合わせて、まるでオーガスタ・ターロギーの弟版のようなドアになりそうです^^v

長い方の一辺とR部分の接続部分。ダボが見えますが、通常、接着剤で止めるところ、木材の乾燥による縮みを考慮して接着剤で固定せず、弱冠の余裕を持たせているそうです。

長い方の一辺とR部分が接続した状態。完成度の高さに満足気なお二人の表情^^w

短い方の一辺が接続された状態

同上
つづく
2008年06月22日
GM試飲会
話が前後しますが。。。6月20日(金)は、本町の英国領事館で行われたG&M試飲会へ行ってきました。

50~60年代蒸留の貴重なカスク・サンプルが飲めるということで楽しみにしていました。
当日、大阪会場では30名のテイスターがABCの3つのグループに別れ、それぞれ5種のウィスキーをテイスティングし、コメントと順位をつけるという趣旨です。私はBを選択しておりましたが、Aを選択されていた神戸のG氏や、鶴野町のS氏とそのスタッフ、そしてCを選択されていた、W社のO氏などのご好意で、全15種を試飲させて頂きました♪



私が選択したBグループの中では、グレンリヴェット1954が秀逸でした。花っぽさと果実味が静かに押し寄せて、長期熟成にも関わらずパワフル、ヘビー、トロリとオイリーでフル・ボディ・・・。ロングモーン1969と、モートラック1971も良かったです。・・・他に印象に残っているのは、Cグループのストラスアイラ1963・・・カルダモン、シナモン、クローヴなどカレー・スパイスのような風味と、ハウススタイルの、ハニーのようなDフルーツのように凝縮した甘味が合い混ざって、美味でした。
テイスター全員のアンケート集計に基づいて製品化されるそうですが、Aグループのロングモーン1967も良かったので是非とも製品化して欲しいものです^^w
50~60年代蒸留の貴重なカスク・サンプルが飲めるということで楽しみにしていました。
当日、大阪会場では30名のテイスターがABCの3つのグループに別れ、それぞれ5種のウィスキーをテイスティングし、コメントと順位をつけるという趣旨です。私はBを選択しておりましたが、Aを選択されていた神戸のG氏や、鶴野町のS氏とそのスタッフ、そしてCを選択されていた、W社のO氏などのご好意で、全15種を試飲させて頂きました♪
私が選択したBグループの中では、グレンリヴェット1954が秀逸でした。花っぽさと果実味が静かに押し寄せて、長期熟成にも関わらずパワフル、ヘビー、トロリとオイリーでフル・ボディ・・・。ロングモーン1969と、モートラック1971も良かったです。・・・他に印象に残っているのは、Cグループのストラスアイラ1963・・・カルダモン、シナモン、クローヴなどカレー・スパイスのような風味と、ハウススタイルの、ハニーのようなDフルーツのように凝縮した甘味が合い混ざって、美味でした。
テイスター全員のアンケート集計に基づいて製品化されるそうですが、Aグループのロングモーン1967も良かったので是非とも製品化して欲しいものです^^w
2008年06月22日
オリジナル・ダブル・マチュアド?
梅酒の仕込みの季節がやってまいりました・・・^^v
これまで、ホワイト・リカー、ホワイト・ラム、クルボアジェVSOP、神の河焼酎、グラッパ、カンパリ・・・といろいろチャレンジしてきましたが、今年は移転するということもあり、思い切って?クラガンモア12年(写真左)とラガヴーリン16年(写真右)で漬けることにしました^^w

本日6月22日(日)に漬けましたので、6ヵ月後の12月22日(月)から、自宅や店頭で個人的に無料で提供いたしますので、お楽しみに!!!
・・・奈良の「バー・ハヤフネ」を惜しむ多くの皆様のご来店&ブログへのアクセス、誠に有難うございます。
いよいよあと6営業日となりました(涙涙涙・・・)
お知らせ: 移転前の感謝セール!
詳細はこちら
これまで、ホワイト・リカー、ホワイト・ラム、クルボアジェVSOP、神の河焼酎、グラッパ、カンパリ・・・といろいろチャレンジしてきましたが、今年は移転するということもあり、思い切って?クラガンモア12年(写真左)とラガヴーリン16年(写真右)で漬けることにしました^^w
本日6月22日(日)に漬けましたので、6ヵ月後の12月22日(月)から、自宅や店頭で個人的に無料で提供いたしますので、お楽しみに!!!
・・・奈良の「バー・ハヤフネ」を惜しむ多くの皆様のご来店&ブログへのアクセス、誠に有難うございます。
いよいよあと6営業日となりました(涙涙涙・・・)
お知らせ: 移転前の感謝セール!
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2008年06月21日
クロス貼り
写真は19日(木)、天井クロスの施工状況です。

20日(金)朝7時過ぎに、床の塗装会社が来るまでに壁も終わらさねばならない状況で、クロス屋さんは、プレッシャーモードでした。
作業の邪魔をする訳にはいかず、全部の張り上がりを待たず、奈良の店に戻りました…
通常のビニールクロスと違い、紙クロスなので、伸び縮みの計算が難しく、おまけに、竹炭入りのため、カッターの刃がすぐ駄目になる…などと職人さん。本来なら継ぎ足しを多くしてしまう垂れ壁部分も、一枚クロスで継ぎ目を無くす格闘していました。惚れ惚れするような素晴らしい職人技・・・。
設計の山田氏によると『コスト的にも、施工手間的にも有利なビニールクロスを使わず、地下のお店である以上、紙クロスも湿気対策として、重要な要素です…。』とのこと。
さて今日明日で床の2回塗装、月曜日はいよいよジャパニーズオークのカウンターが搬入・設置となります。

20日(金)朝7時過ぎに、床の塗装会社が来るまでに壁も終わらさねばならない状況で、クロス屋さんは、プレッシャーモードでした。
作業の邪魔をする訳にはいかず、全部の張り上がりを待たず、奈良の店に戻りました…
通常のビニールクロスと違い、紙クロスなので、伸び縮みの計算が難しく、おまけに、竹炭入りのため、カッターの刃がすぐ駄目になる…などと職人さん。本来なら継ぎ足しを多くしてしまう垂れ壁部分も、一枚クロスで継ぎ目を無くす格闘していました。惚れ惚れするような素晴らしい職人技・・・。
設計の山田氏によると『コスト的にも、施工手間的にも有利なビニールクロスを使わず、地下のお店である以上、紙クロスも湿気対策として、重要な要素です…。』とのこと。
さて今日明日で床の2回塗装、月曜日はいよいよジャパニーズオークのカウンターが搬入・設置となります。
2008年06月20日
2008年06月20日
塗料
昨夜の京阪神地方のバーはどこでも盛り上がったのではないでしょうか!?
なぜなら中ノ島のANAホテルでブルータスさんの試飲会があったからです^^v
バーテンダーの皆さんが酔っ払った勢いで営業時間に突入したのではないかな?と・・・。
私は、寝不足と引越し準備の疲れで、あまり飲めませんでした・・・。でも「イチローズ・モルト」の肥土さんのセミナーにも参加できたし、いろいろと収穫(後述)もあって、行って良かったです^^)
さてさて、表題は、新店舗で使うペンキのことです。
内装についてはケミカルは一切使わず、自然のものを使おうという設計士の山田氏のお考えに則り、塗料も、赤ちゃんが舐めても大丈夫なようなものを使いました。(ただし大量に飲んだりすると健康に差し支えます、当然^^;;)

石油系の成分は、一切使用していません、。お客様に、不快な臭いやシックハウスにならないよう、採用しています。
写真の中で、第二石油類と書いてますが、危険品目の分類であり、石油由来品ではありません。成分リストが全てです。
これで安心・安心・安心^^w
来週の月曜日にはいよいよカウンターが搬入・設置の予定、バーの全体像が見えてくるでしょう。
私も立ち会いますので楽しみにしております♪♪♪
お知らせ: 移転前の感謝セール!
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なぜなら中ノ島のANAホテルでブルータスさんの試飲会があったからです^^v
バーテンダーの皆さんが酔っ払った勢いで営業時間に突入したのではないかな?と・・・。
私は、寝不足と引越し準備の疲れで、あまり飲めませんでした・・・。でも「イチローズ・モルト」の肥土さんのセミナーにも参加できたし、いろいろと収穫(後述)もあって、行って良かったです^^)
さてさて、表題は、新店舗で使うペンキのことです。
内装についてはケミカルは一切使わず、自然のものを使おうという設計士の山田氏のお考えに則り、塗料も、赤ちゃんが舐めても大丈夫なようなものを使いました。(ただし大量に飲んだりすると健康に差し支えます、当然^^;;)
石油系の成分は、一切使用していません、。お客様に、不快な臭いやシックハウスにならないよう、採用しています。
写真の中で、第二石油類と書いてますが、危険品目の分類であり、石油由来品ではありません。成分リストが全てです。
これで安心・安心・安心^^w
来週の月曜日にはいよいよカウンターが搬入・設置の予定、バーの全体像が見えてくるでしょう。
私も立ち会いますので楽しみにしております♪♪♪
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2008年06月19日
バック・バーと玄関付近
写真上はバック・バーの煉瓦と木製の棚です。
煉瓦はヨーロッパやロシア、中国、日本の古い建物が解体される時に、煉瓦を引きとってリサイクルするという専門の建材
会社から買いました。ヨーロッパ産の、ところどころ黒味がかったグレーを選んだのは、アベラワーの「マッシュタン」の建物
や蒸留所など、石でできたスコットランドの建物の色や質感をイメージしています。

棚はカウンターと同じく楢です。左右にお酒などを並べるスペースを造り、真ん中にはオーディオのコントロール部がきます。
写真2枚目は玄関を入ったエントランス部分の煉瓦貼りの様子です。
設計士の山田氏によると・・・
「玄関廻りのレンガ貼り部分の目地施工の状況です。
ひとつひとつの目地を丁寧に埋め、小さな鏝で平滑に揃え、更に生乾きの段階で小さなブラシで表面を整え、最終的には、湿らしたスポンジで水拭きで完成…と、かなり手間暇が必要です。
とは言え、目地埋めが終わった部分は何とも言えない「空間の味わい」が醸し出しますネ…
普通のタイル貼りやったら、とうに終わっているな…と言いながらも、職人さんも腕の見せどころなんで、自慢げに仕事をしてました。
ちなみに、この職人さんは新地のベッソマリアールさんの工事でも一緒で、この手の(手間のかかる高価な)タイルを使うのはあんたぐらいや、と言われました…」
とのことです。
3枚目の扉のステンドグラスは京都の作家、H氏の作品です。以外にも明るい共用部分からも色が綺麗に見えます。
ドアノブはポットスチルを模したものを木工作家の岩本氏に依頼するつもりです。カウンターの設置が23日なので、それ以降に製作にかかることになると思います。


さて今日の大阪は生憎のお天気のようですが、中ノ島でブルータスさんの試飲会ですね♪
アードベッグ・ルネッサンスがいち早く試飲できるそうで楽しみです☆
疲れ気味でぼんやりしているかもしれませんが^^;;会場で見かけたらお気軽にお声がけくださいw
お知らせ: 移転前の感謝セール!
詳細はこちら
※先週後半からおかげさまで連日満席の状態です、3名様以上の場合は予めお電話などでご確認ください。
週末は特に混雑が予想されますので、メール・お電話でご予約くださるかご来店前に予めお電話ください♪
皆様のご来店を心からお待ち申し上げております♪
煉瓦はヨーロッパやロシア、中国、日本の古い建物が解体される時に、煉瓦を引きとってリサイクルするという専門の建材
会社から買いました。ヨーロッパ産の、ところどころ黒味がかったグレーを選んだのは、アベラワーの「マッシュタン」の建物
や蒸留所など、石でできたスコットランドの建物の色や質感をイメージしています。

棚はカウンターと同じく楢です。左右にお酒などを並べるスペースを造り、真ん中にはオーディオのコントロール部がきます。
写真2枚目は玄関を入ったエントランス部分の煉瓦貼りの様子です。
設計士の山田氏によると・・・
「玄関廻りのレンガ貼り部分の目地施工の状況です。
ひとつひとつの目地を丁寧に埋め、小さな鏝で平滑に揃え、更に生乾きの段階で小さなブラシで表面を整え、最終的には、湿らしたスポンジで水拭きで完成…と、かなり手間暇が必要です。
とは言え、目地埋めが終わった部分は何とも言えない「空間の味わい」が醸し出しますネ…
普通のタイル貼りやったら、とうに終わっているな…と言いながらも、職人さんも腕の見せどころなんで、自慢げに仕事をしてました。
ちなみに、この職人さんは新地のベッソマリアールさんの工事でも一緒で、この手の(手間のかかる高価な)タイルを使うのはあんたぐらいや、と言われました…」
とのことです。
3枚目の扉のステンドグラスは京都の作家、H氏の作品です。以外にも明るい共用部分からも色が綺麗に見えます。
ドアノブはポットスチルを模したものを木工作家の岩本氏に依頼するつもりです。カウンターの設置が23日なので、それ以降に製作にかかることになると思います。


さて今日の大阪は生憎のお天気のようですが、中ノ島でブルータスさんの試飲会ですね♪
アードベッグ・ルネッサンスがいち早く試飲できるそうで楽しみです☆
疲れ気味でぼんやりしているかもしれませんが^^;;会場で見かけたらお気軽にお声がけくださいw
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※先週後半からおかげさまで連日満席の状態です、3名様以上の場合は予めお電話などでご確認ください。
週末は特に混雑が予想されますので、メール・お電話でご予約くださるかご来店前に予めお電話ください♪
皆様のご来店を心からお待ち申し上げております♪
2008年06月18日
「飲んだら泳ぐな」? ARDBEG CORRYVRECKAN
いったい何と発音するのか分かりませんが^^;;

先日、コミッティから案内があったボトルが自宅に到着していました。
赤い字で、コミッティ・リザーヴ、取り扱い注意 100°プルーフ(57.1%)と書いてあります。
ところで裏ラベル左下の禁止マークはどういう意味でしょう???
「飲んだら泳ぐな!」?
本日6/18(水)から早速、店頭で提供いたしますのでお楽しみに♪

お知らせ: 移転前の感謝セール!
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先日、コミッティから案内があったボトルが自宅に到着していました。
赤い字で、コミッティ・リザーヴ、取り扱い注意 100°プルーフ(57.1%)と書いてあります。
ところで裏ラベル左下の禁止マークはどういう意味でしょう???
「飲んだら泳ぐな!」?
本日6/18(水)から早速、店頭で提供いたしますのでお楽しみに♪
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2008年06月17日
ワインセラー
お知らせ:バーではありえない?ウィスキー他、50%オフv感謝セール中です!
皆さん空き瓶をじゃんじゃん出してください♪
セール詳細はこちら
・・・さて、以前に記事にしましたが、ガラス扉にするかノーマル扉にするかさんざん迷った末に、結局、ガラス扉にしました。

なにしろ10万円近くお値段が違うんですよね~、ガラス扉の方が高いんです(泣)
葉巻を保管するヒュミドールやキャビネットも、人口光さえ入らない扉の方が良いそうなのですが、それはワインも同じ・・・でも店内のお客様に中のワインが見える方が良いかな?と。
というわけでドイツ製の、温度帯が6層に分かれるというシャンブレアCTS120G-L(写真は右ヒンジのR)にしました。
デイリー・ワインを中心にサーヴィスするバーならまあこのあたりで十分かな、というのを選んだわけです。
ワインセラーを買うコツは、購入時にストックしておきたい本数の30~50%増の本数が入るセラーを買うことだそうです。
私も以前に24本入りを買って十分だろうと思っていたところ、もっと大きなものにすれば良かった、と後悔したことがあります。
これ以上(120本)本数が多い場合は、セラーを買うよりも、店内の一角を工事して、ワイン・カーヴを造った方が安上がりなのだそうですが、基本的にはウィスキー・バーであることに変わりありませんし、狭くてカーヴのスペースもありませんので^^;;
移転後は、泡、白、赤、とグラスでも提供したいと思います(予定^^;;)のでワイン好きの皆さんも是非飲みに来て下さい♪
皆さん空き瓶をじゃんじゃん出してください♪
セール詳細はこちら
・・・さて、以前に記事にしましたが、ガラス扉にするかノーマル扉にするかさんざん迷った末に、結局、ガラス扉にしました。

なにしろ10万円近くお値段が違うんですよね~、ガラス扉の方が高いんです(泣)
葉巻を保管するヒュミドールやキャビネットも、人口光さえ入らない扉の方が良いそうなのですが、それはワインも同じ・・・でも店内のお客様に中のワインが見える方が良いかな?と。
というわけでドイツ製の、温度帯が6層に分かれるというシャンブレアCTS120G-L(写真は右ヒンジのR)にしました。
デイリー・ワインを中心にサーヴィスするバーならまあこのあたりで十分かな、というのを選んだわけです。
ワインセラーを買うコツは、購入時にストックしておきたい本数の30~50%増の本数が入るセラーを買うことだそうです。
私も以前に24本入りを買って十分だろうと思っていたところ、もっと大きなものにすれば良かった、と後悔したことがあります。
これ以上(120本)本数が多い場合は、セラーを買うよりも、店内の一角を工事して、ワイン・カーヴを造った方が安上がりなのだそうですが、基本的にはウィスキー・バーであることに変わりありませんし、狭くてカーヴのスペースもありませんので^^;;
移転後は、泡、白、赤、とグラスでも提供したいと思います(予定^^;;)のでワイン好きの皆さんも是非飲みに来て下さい♪
2008年06月17日
スペアミント
珍しく?今回はカクテルねたです^^;;
放っておくと、自宅の庭に雑草のように群生するスペアミントです。
日中の気温が28~29度まで上ってきましたので、「ミントジュレップ」や「モヒート」「シャンパン・ジュレップ」なんかをお出ししようかな、と♪

ご希望の方には店頭でフレッシュ・ミントをおすそ分けしますのでご遠慮なくお申し付けください。1週間ほど毎日水を替えるだけで根が生えますので、土を盛った鉢に挿してください、どんどん増えます(というか、増えすぎ?)。地植えにすると他の草花を駆逐しかすのでご注意^^;;
お知らせ:ウィスキーなど50%オフ!移転前の感謝セールやってます!
空き瓶をじゃんじゃん出してください!
詳細はこちら
放っておくと、自宅の庭に雑草のように群生するスペアミントです。
日中の気温が28~29度まで上ってきましたので、「ミントジュレップ」や「モヒート」「シャンパン・ジュレップ」なんかをお出ししようかな、と♪
ご希望の方には店頭でフレッシュ・ミントをおすそ分けしますのでご遠慮なくお申し付けください。1週間ほど毎日水を替えるだけで根が生えますので、土を盛った鉢に挿してください、どんどん増えます(というか、増えすぎ?)。地植えにすると他の草花を駆逐しかすのでご注意^^;;
お知らせ:ウィスキーなど50%オフ!移転前の感謝セールやってます!
空き瓶をじゃんじゃん出してください!
詳細はこちら
2008年06月16日
ダブルIPAと今週の予定
奈良での営業もいよいよあと12日間(日曜定休&最終は28日です)となりました・・・。
バーではありえない?ウィスキー他、50%オフv感謝セール中です!
皆さん是非空き瓶をじゃんじゃん出してください♪
セール詳細はこちら
本日夕刻、久しぶりに箕面ビールのダブルIPA(小瓶)が入荷します。
奈良での地ビール提供はこれが最後になるかと思います^^;;
大阪へ移転後は、台下冷蔵庫に10L樽を入れてタワーを立て、ダブルIPAの樽詰を提供すべく
検討中です。
カウンターに穴を開けるつもりはないので、カウンターの厨房エリア内側にタワーを金属製
のクリップで挟んで固定することになります。
問題は置く場所です。
冷蔵庫の天板辺りはバーテンダーの主な作業台にもなりますので、
タワーが邪魔になる可能性があるわけです。
・・・オープン後、試運転してから決めたいと思います♪
↓写真は前回入荷分のラベル

今週の予定
16(月)ダブルIPA箕面ビール入荷
17(火)郵便局→図書館
18(水)11:00~17:00NBA奈良支部リキュール工場見学&セミナー
19(木)保健所→12:00~ブルータス試飲会&イチローさんセミナー
20(金)ゴードン&マックファイル試飲会@大阪英国領事館
21(土)東寺のガラクタ市(笑)→18:00~最後の「シングルモルトの会」
合間を縫って、工事現場に差し入れ、昼食会議、近隣ご挨拶、バーゲンセール(笑)などをこなすつもりです☆
移転オープン(7/7)まで残り僅か2週間となり、なんだか慌しくなって参りました。
奈良で営業中ですし、引越しの段取り、試飲会、役所関係の書類、記帳その他雑用や私用の数々・・・
まあ、焦ってもうまくいきませんし、のんびりぼちぼち急いで?やっていきます(笑)
店頭でむっつりしているかもしれませんが、機嫌が悪いわけではなく疲れているだけです(爆)
最近のオススメ
ベンリアック1976メゾン・ドゥ・ウィスキー
ベンリアック1986メゾン・ドゥ・ウィスキー・ヘビーピート
ストラスアイラ1967-2007G&M50%メゾン・ドゥ・ウィスキー
ロングモーン1964-2007G&M50%メゾン・ドゥ・ウィスキー
OBハイランドパーク土屋守セレクション5種
OBラフロイグ1980-2007
OBタリバーディン1975 カスク#1010
OBタリバーディン1975 カスク#1007
OBアードベッグ1974 51.8%Cask#5666
OBコンバルモア28年1977
SMWS3.130ボウモア10年
SMWS53.116カリラ10年
SMWS44.34クライゲラキ8年
SMWS39.69リンクウッド22年
SMWS27.66スプリングバンク11年
CASK OF YAMAZAKI 1990-2007スパニッシュ・オーク
CASK OF YAMAZAKI 1993-2007パンチョン・ヘビーピート
CASK OF HAKUSHU 1993スパニッシュオーク
余市工場原酒各種
山崎&白州オーナーズカスク各種
OB余市1990スコ文研#2
OB余市5年十年浪漫倶楽部
イチローズモルト1986ヴィンテージ・シングルモルト
スプリングバンク39年1968エイコーン
スペイサイド・リージョン35年1971モダンマスターズ
グレンカダム34年1973モダンマスターズ
ロングモーン1976KBハンドライティング
グレンドロナック1974ブラックアダー
ブルックラディ1990ウィスキー・フェア
ブナハーヴン1977ウィスキー・フェア
レダイグ1973ウィスキー・フェア
トミントール1966ウィスキー・フェア
カリラ1984シェリーバット・ウィスキーフェア
タリンバーグ(タリスカー)19年1986ウィスキー・フェア
ロングロウ1992テイストスティル
インヴァリーヴン1977パール・デ・サンジュ
※残り僅かの商品もございますので売切れの節はご容赦ください
※週末は混雑しますので、ご予約頂くか、予めお電話などでご確認ください。
皆様のご来店を心からお待ち申し上げております。
バーではありえない?ウィスキー他、50%オフv感謝セール中です!
皆さん是非空き瓶をじゃんじゃん出してください♪
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本日夕刻、久しぶりに箕面ビールのダブルIPA(小瓶)が入荷します。
奈良での地ビール提供はこれが最後になるかと思います^^;;
大阪へ移転後は、台下冷蔵庫に10L樽を入れてタワーを立て、ダブルIPAの樽詰を提供すべく
検討中です。
カウンターに穴を開けるつもりはないので、カウンターの厨房エリア内側にタワーを金属製
のクリップで挟んで固定することになります。
問題は置く場所です。
冷蔵庫の天板辺りはバーテンダーの主な作業台にもなりますので、
タワーが邪魔になる可能性があるわけです。
・・・オープン後、試運転してから決めたいと思います♪
↓写真は前回入荷分のラベル

今週の予定
16(月)ダブルIPA箕面ビール入荷
17(火)郵便局→図書館
18(水)11:00~17:00NBA奈良支部リキュール工場見学&セミナー
19(木)保健所→12:00~ブルータス試飲会&イチローさんセミナー
20(金)ゴードン&マックファイル試飲会@大阪英国領事館
21(土)東寺のガラクタ市(笑)→18:00~最後の「シングルモルトの会」
合間を縫って、工事現場に差し入れ、昼食会議、近隣ご挨拶、バーゲンセール(笑)などをこなすつもりです☆
移転オープン(7/7)まで残り僅か2週間となり、なんだか慌しくなって参りました。
奈良で営業中ですし、引越しの段取り、試飲会、役所関係の書類、記帳その他雑用や私用の数々・・・
まあ、焦ってもうまくいきませんし、のんびりぼちぼち急いで?やっていきます(笑)
店頭でむっつりしているかもしれませんが、機嫌が悪いわけではなく疲れているだけです(爆)
最近のオススメ
ベンリアック1976メゾン・ドゥ・ウィスキー
ベンリアック1986メゾン・ドゥ・ウィスキー・ヘビーピート
ストラスアイラ1967-2007G&M50%メゾン・ドゥ・ウィスキー
ロングモーン1964-2007G&M50%メゾン・ドゥ・ウィスキー
OBハイランドパーク土屋守セレクション5種
OBラフロイグ1980-2007
OBアードベッグ1974 51.8%Cask#5666
OBコンバルモア28年1977
SMWS3.130ボウモア10年
SMWS53.116カリラ10年
SMWS44.34クライゲラキ8年
SMWS39.69リンクウッド22年
SMWS27.66スプリングバンク11年
CASK OF YAMAZAKI 1990-2007スパニッシュ・オーク
CASK OF YAMAZAKI 1993-2007パンチョン・ヘビーピート
CASK OF HAKUSHU 1993スパニッシュオーク
余市工場原酒各種
山崎&白州オーナーズカスク各種
OB余市1990スコ文研#2
OB余市5年十年浪漫倶楽部
イチローズモルト1986ヴィンテージ・シングルモルト
スプリングバンク39年1968エイコーン
スペイサイド・リージョン35年1971モダンマスターズ
グレンカダム34年1973モダンマスターズ
ロングモーン1976KBハンドライティング
グレンドロナック1974ブラックアダー
ブルックラディ1990ウィスキー・フェア
ブナハーヴン1977ウィスキー・フェア
レダイグ1973ウィスキー・フェア
トミントール1966ウィスキー・フェア
カリラ1984シェリーバット・ウィスキーフェア
タリンバーグ(タリスカー)19年1986ウィスキー・フェア
ロングロウ1992テイストスティル
インヴァリーヴン1977パール・デ・サンジュ
※残り僅かの商品もございますので売切れの節はご容赦ください
※週末は混雑しますので、ご予約頂くか、予めお電話などでご確認ください。
皆様のご来店を心からお待ち申し上げております。
2008年06月14日
猿沢池周辺を散歩
お知らせ:ウィスキーなど50%オフ!移転前の感謝セールやってます!
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詳細はこちら
バー・ハヤフネ@奈良の東側徒歩3分圏に世界遺産の興福寺がありますが、その手前に「猿沢池」があります。
三条通から春日大社や東大寺を目指すと近くを通ることになります。
この日は曇天で平日の夕方だったからか、観光のお客様が少なく、修学旅行生が目立ちました。
↓グレンフィディックやジュラを連想してしまう私はやはりウィスキー○○○○!?後ろに興福寺の五重塔が見えます。

三条通から餅飯殿商店街へ入ると、すぐ左側の路地に「樹樹(じゅじゅ)」という美味しい酒肴と美人ママの店
や、古本店、リサイクル・ショップなどがあり時々利用しました↓




↓さらに行くとマインズ広場があり、その前のビルの2階にある英国パブ風「ウエンブリークラウン」。
サッカーなどスポーツ観戦、ライヴ演奏を聴きながらビール、コーヒーを飲んだり、食事もできます。
低音のママとその娘さん2人で主に切り盛りされています。もし行かれたらよろしくお伝えください♪

商店街の途中で左折(東へ)すると「ならまち」エリア↓





↓グルッと反時計回りに周って猿沢池へ

↓南円堂が見えます

↓興福寺の境内を北へ抜けて阪奈道路へ。
空き瓶をじゃんじゃん出してください!
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バー・ハヤフネ@奈良の東側徒歩3分圏に世界遺産の興福寺がありますが、その手前に「猿沢池」があります。
三条通から春日大社や東大寺を目指すと近くを通ることになります。
この日は曇天で平日の夕方だったからか、観光のお客様が少なく、修学旅行生が目立ちました。
↓グレンフィディックやジュラを連想してしまう私はやはりウィスキー○○○○!?後ろに興福寺の五重塔が見えます。
三条通から餅飯殿商店街へ入ると、すぐ左側の路地に「樹樹(じゅじゅ)」という美味しい酒肴と美人ママの店
や、古本店、リサイクル・ショップなどがあり時々利用しました↓
↓さらに行くとマインズ広場があり、その前のビルの2階にある英国パブ風「ウエンブリークラウン」。
サッカーなどスポーツ観戦、ライヴ演奏を聴きながらビール、コーヒーを飲んだり、食事もできます。
低音のママとその娘さん2人で主に切り盛りされています。もし行かれたらよろしくお伝えください♪
商店街の途中で左折(東へ)すると「ならまち」エリア↓
↓グルッと反時計回りに周って猿沢池へ
↓南円堂が見えます
↓興福寺の境内を北へ抜けて阪奈道路へ。
2008年06月13日
玄関ドアのステンドグラス
お知らせ:ウィスキーなど50%オフ!移転前の感謝セールやってます!詳細はこちら
写真は、ステンドグラス作家H氏に依頼して造ってもらった、玄関の木製ドア上部に設置する200×400の
ひし形ステンドグラスです。

アザミの花、麦穂、葡萄、ポットスチル、ヴァイオリンなどの楽器、などなどウィスキー、ワイン&音楽に
ちなんだ絵柄も検討したのですが、長い間使って飽きの来ないデザインで、しかも玄関ですからある程度の
強度も必要、ということになり、抽象的なデザインで造ってもらいました。
ウィスキーやワインなどのお酒の色、そしてそれらが農産物であるという考えから、太陽や水、空、土など自然の
色を多用して頂きました。グレーがかった箇所と赤味がかった箇所は、店内の煉瓦と腰板から上の赤い布地
に対応しています。
店内のエントランスがやや暗く、店外の共有スペースが明るいので、店内から見る方が綺麗に見えると思います。
お帰りの節に是非ごゆっくりご覧ください♪
さて木製ドアができてから設置することになるのですが、どのような感じで仕上がるのか今からとても楽しみです☆
写真は、ステンドグラス作家H氏に依頼して造ってもらった、玄関の木製ドア上部に設置する200×400の
ひし形ステンドグラスです。
アザミの花、麦穂、葡萄、ポットスチル、ヴァイオリンなどの楽器、などなどウィスキー、ワイン&音楽に
ちなんだ絵柄も検討したのですが、長い間使って飽きの来ないデザインで、しかも玄関ですからある程度の
強度も必要、ということになり、抽象的なデザインで造ってもらいました。
ウィスキーやワインなどのお酒の色、そしてそれらが農産物であるという考えから、太陽や水、空、土など自然の
色を多用して頂きました。グレーがかった箇所と赤味がかった箇所は、店内の煉瓦と腰板から上の赤い布地
に対応しています。
店内のエントランスがやや暗く、店外の共有スペースが明るいので、店内から見る方が綺麗に見えると思います。
お帰りの節に是非ごゆっくりご覧ください♪
さて木製ドアができてから設置することになるのですが、どのような感じで仕上がるのか今からとても楽しみです☆
2008年06月12日
自宅倉庫の整理
お知らせ:ウィスキーなど50%オフ!移転前の感謝セールやってます!詳細はこちら
移転先のバック・バーには余裕を持って
置けば約250本、ぎちぎちに詰めたらあと20~30%プラス、やっと約300~325本だけ置けそうです。
品質管理と自然災害など万が一のことを考えると
これくらいの数を置いておいて入れ替えていく方が良いかな?と思いまして^^;;
お客様からバック・バーに見えているお酒をリクエストされてお断りするのも本意
ではありませんしね^^;;
去年の秋頃から値上がりする前に、と、
ぼちぼち買い集めてきたウィスキーその他が数百本あり、全て自宅2階の『書斎』へ直行したので
足の踏み場も無い状態・・・忙しいので後回しにしていましたが、いつまでも放っておくわけにはイカズ・・・。

整理してリストを作ることにしました♪
それにしてもエアコン入ってないし、扇風機回して作業するのも暑いなあ・・・^^;;
さて奈良での営業も残すところいよいよ15日間となりました・・・
皆様のご来店を心からお待ち申し上げております^^v
移転先のバック・バーには余裕を持って
置けば約250本、ぎちぎちに詰めたらあと20~30%プラス、やっと約300~325本だけ置けそうです。
品質管理と自然災害など万が一のことを考えると
これくらいの数を置いておいて入れ替えていく方が良いかな?と思いまして^^;;
お客様からバック・バーに見えているお酒をリクエストされてお断りするのも本意
ではありませんしね^^;;
去年の秋頃から値上がりする前に、と、
ぼちぼち買い集めてきたウィスキーその他が数百本あり、全て自宅2階の『書斎』へ直行したので
足の踏み場も無い状態・・・忙しいので後回しにしていましたが、いつまでも放っておくわけにはイカズ・・・。
整理してリストを作ることにしました♪
それにしてもエアコン入ってないし、扇風機回して作業するのも暑いなあ・・・^^;;
さて奈良での営業も残すところいよいよ15日間となりました・・・
皆様のご来店を心からお待ち申し上げております^^v
2008年06月10日
工事現場を訪問
お知らせ:移転に伴い感謝セールを本日から実施します!詳細はこちら
昨日は午後から現場で、設計の山田氏、現場監督、大工さん、木工作家の岩本氏と打ち合わせでした。
1週間ぶりに行くと、床ができ、天井を含めた壁全面に、防湿、防音、吸音のための断熱材が入ってました。
地下なので防湿が最も大きな目的です。


左スピーカーを置く予定のコーナー

↑下に見えているのが床の色、真ん中の最も濃い色が壁の腰板の楢材の色、そしてその上が赤っぽい布
でその上から天井が白っぽい布地となります。

カウンターの私の立ち位置付近から客席を見るの図

カウンターの寸法を測る岩本氏(右端)、大工さん(中)、設計の山田氏(左端)

5人で議論を繰り返し、実際に皆が腰掛けて決定した「カウンターの足置き」の位置

カウンター上の間接照明。バックバーを照らすことになります。

西区新町にある家具屋さんのショールームへ。
山田氏やショールーム担当の女性と3人、さんざん話し合った末に決まらず、結局、サンプルを自宅へ持って帰り
我が家の女性陣3名から意見を徴すると・・・生地は、左側に写っている方に決まりました(笑)
次回は、6/19-20に訪問できそうです。もしかしたら20日には搬入・設置されたカウンターが撮影できるかも
しれません♪
昨日は午後から現場で、設計の山田氏、現場監督、大工さん、木工作家の岩本氏と打ち合わせでした。
1週間ぶりに行くと、床ができ、天井を含めた壁全面に、防湿、防音、吸音のための断熱材が入ってました。
地下なので防湿が最も大きな目的です。
左スピーカーを置く予定のコーナー
↑下に見えているのが床の色、真ん中の最も濃い色が壁の腰板の楢材の色、そしてその上が赤っぽい布
でその上から天井が白っぽい布地となります。
カウンターの私の立ち位置付近から客席を見るの図
カウンターの寸法を測る岩本氏(右端)、大工さん(中)、設計の山田氏(左端)
5人で議論を繰り返し、実際に皆が腰掛けて決定した「カウンターの足置き」の位置
カウンター上の間接照明。バックバーを照らすことになります。
西区新町にある家具屋さんのショールームへ。
山田氏やショールーム担当の女性と3人、さんざん話し合った末に決まらず、結局、サンプルを自宅へ持って帰り
我が家の女性陣3名から意見を徴すると・・・生地は、左側に写っている方に決まりました(笑)
次回は、6/19-20に訪問できそうです。もしかしたら20日には搬入・設置されたカウンターが撮影できるかも
しれません♪







