BAR HAYAFUNE 大阪　東心斎橋　サブカウンター

そろそろ終わりでしょうか？
２週間で６回の試飲会参加はさすがにこの歳になると疲れます・・・(泣）



しかし秋と違って春は、これからの季節に向け、白ワインやスパークリング、ピノ・ノワール、そして温暖な南仏蘭西が中心になるので、カベルネやメルロで口中から喉にかけてタンニンでガビガビになることはありません・・・。

というわけで昨日は大丸梅田店のワイン･フェアへ。商社主催ではないのでテイスティング・グラスではなくプラキャップ！・・・水や口直しのバケットなどももちろんありません。ミネラル・ウォーター必携です。しかも吐き出す容器が準備されていないので３０種も試飲するとけっこう良い感じに＾＾；；

全般的に仏蘭西ワインが高騰しいる中、安くて良い物を探してきて提案していこう！という商社や販売店の熱い気持ちが伝わってきたのが今春のワイン試飲会でした。それからいつも思うのですが、数時間で１００種類試飲しても途中から微妙な香味が感得できなくなってきます＾＾；；２日くらいに分けて開催して欲しいのですがまあ無理でょうね♪

大丸では確か今日まで開催中ですので、ご興味のある方は冷やかしに行って下さい（笑）



リースリングにけっこう良い物が何点かありました↓


ワンパターンですみません、終了後はＹ女史たち女性３人と日本橋で待ち合わせて洋食↓

私とＹ女史は「エビフライと一口カツの盛り合わせ」

若い方のＹ女史とＭ女史はオムライス、カツカレー↓




次回は６月のブルータス試飲会、ＳＭＷＳ夏の試飲会で皆さんとお会いしましょう♪
  

巻に紹興酒(*^_^*)出前できません
  

出前できません(^_^;)
  

第二部でやっとウィスキーが飲めます(*^_^*)
  

前半はショコラコンシェルジェによるセミナー(^O^)
  

南アフリカが美味い！(*^_^*)
  

安くて美味しいワインを探します(*^_^*)
  

今日は阿倍野の松阪！私の自腹(ToT)皆さんの母の日はいかがでしょうか？健在の人も亡くなった人もコインロッカーに捨てられた人も感謝してお酒飲みましょう！？(*^_^*)
  

お知らせスコ文研奈良支部試飲会「会員限定モルトは本当に美味いのか！？」＠ショット･バーペコ5月17日（土）のお席がまだ残っております。皆様のお申し込みお待ちいたしております！詳細はこちら

さて標記の件、遅ればせながら＾＾；；弊店にも1993スパニッシュ・オークと1993へビリー・ピーテッドが入荷しました！

ところが、1993ヘビリー・ピーテッドは2本のうち1本はボトル･キープで1本お買い上げ、残り1本は先週末の金土曜日で私が2杯呑み、店頭でお客様に12～13杯売れて、既に終了しております。





う～む、奈良という田舎で6年、2日でボトル1本開くのは初めてで新記録です～（笑）

スパニッシュ・オークはまだもう1本残っておりますので、皆様どうぞ呑みに来てください！＾＾ｗ  

しつこいくらい言いますが世界的な需要増で何しろワインやモルト・ウィスキーが高い・・・とりわけオフィシャルは人気銘柄が凄いことになっています

この７０年代前半のアードベッグのシングルカスクなどは￡４００と５～６年前のプロヴェナンスの２倍・・・でもまあギリギリお出しできるオネダンなので買いました



1975-2006
Bottle #230 of 522
Sherry Butt
Cask #1375
54.2%

アリーナム･ビーストと、何と発音するのか分からないコミッティ向けボトルと同時に注文したのですが、コミッティ向けのボトリングが遅れているようで、先にアリー・ナム・ビーストとこの1975が到着しました。ただし諸般の事情により自宅倉庫に直行です♪現在開いている1975が終了したら開けますのでお楽しみに！（長堀橋で開けるかな？）  

南信州ビールが到着しました(*^_^*)左から季節限定ＩＰＡ、アンバーエール、ゴールデン・エールです。今夜はＩＰＡを…けっこうイケマス(^O^)
  

ワイン試飲会に来ています(*^_^*)連日の試飲会でちょっと疲れ気味(>_<)
  

写真はルビーレッドエールo(^-^)oペールエールも再入荷しました
  

越後長岡の海藻挽き生蕎麦(*^_^*)
  

別件ですが、５月１７日（土）「スコ文研奈良支部試飲会＠ショットバー・ペコ様」まだ残席ございますので、皆様どうぞご参加お申し込みお願いいたします♪

詳細はこちら

今回の研修・仕入れツアーではたくさん呑み、たくさん仕入れもできましたが、今すぐに店頭に並べるわけではないので詳細は後日、お楽しみに♪

最初の写真は、某ウィスキー雑誌のテイスターをされている方へ届いた、サンプルです。傍らにはテイスティング・ノートに書き込まれたコメントがびっしり。編集部からこのような容器に入って送られてきて、テイスティングされているんですね。



次の写真は、暗くて見難いのですが・・・スプリングバンク1962やラフロイグのオールド･ボトル、１９５０年以前のグレンフィディック、ウィスキー・フェア、などなど書ききれないくらい（約２０種）貴重なお酒を飲ませて頂きながらＢＧＭでかけてくださったＣＤの中で面白いものが。ドイツの「ウィスキー・フェア」のオリジナルです。ピアノ中心のヒーリング音楽のようで、キース･ジャレットのヨーロピアン・カルテットのような雰囲気です。なかなか良い。ジャズが苦手な人でもＯＫです。（まだあれば次回の注文時に同梱してもらおうかな？）



さて、この後は泊りが赤坂なので、有楽町キャンベルタウンロッホ→目黒マッシュタン→西麻布でラーメン→赤坂のホテルのコースになりました。どちらも１年ぶりで楽しかったです。キャンベルでは、イタリア周りの古いロングロウ１０年と古いムーンインポートのタムナヴリン、スコ文研奈良支部の白州（笑）など。マッシュタンではアードベッグ1974（カスク＃はメモしていません）とフランスから来たクローズド・ディスティラリー・シリーズのバンフなどを頂きました。





さすが東京、いや世界の代表的モルト・バー、目が周りそうなボトルがたくさんありましたが（１日に約３０種飲んで酔っ払ってもいました＾＾；；）需給バランスが良いのと店主の努力でかなり安価です。そのモルト・ウィスキーを取り巻く雰囲気の一端を奈良や大阪でもお伝え出れば、と思っております。（アードベッグ1975は蒸留所ＨＰから注文しました♪）



次の上京はいつのことになるか？？？

次回は京阪神の濃い～ウィスキー・バーを訪問する予定です♪お楽しみに！  

鶏肉と白葱！…今回の出張、ウィスキーねたは怖くて（誰が？）公開できかねます(*_*)詳細は店頭でお尋ねください＼(≧▽≦)丿
  

上野藪蕎麦(*^_^*)二種類三種類と種もの蕎麦食べられないのが悲しいやら嬉しいやら