BAR HAYAFUNE 大阪　東心斎橋 サブカウンター

スコ文研奈良支部・山崎オーナーズ・カスクの見学＆テイスティング会はこちら


カスク＃7Ｋ41950
バレル・ホワイトオーク

※オーガスタの品野マスター初め関西本部の皆様が白州蒸留所でテイスティングして選ばれた逸品です。

新入荷予定

春うらら（ヘーフェ・ヴァイツェン）
ペールエール

余市５年シングルカスク十年浪漫倶楽部

ハイランドパーク1978ダグラスレイン・オールド＆レア
トマーチン1975ダグラスレイン・オールド＆レア
グレンアルビン1977ダグラスレインＯＭＣ　
グレンキース1973ダグラスレインＯＭＣ
バンフ1974ダグラスレインＯＭＣ

ＯＢラフロイグ１７年1989　‘Feis Ile’ （アイラ・フェスティバル）
  

この度、スコ文研奈良支部で、山崎（白州）オーナーズ・カスクを購入することになりました。
（バーボン・バレルかホグスヘッドの若くスモーキーなタイプを予定しています）

かねて輿水チーフ・ブレンダーに選樽をお願いしていましたが、サンプル数種を準備して頂きましたので、見学＆テイスティング会にご参加なさる方を下記の通り募ります。

皆様のご参加をお待ち申し上げております！

記

日時：7月28日（土）１３時から２～３時間
場所：山崎蒸留所
内容：概要説明、見学、テイスティング、購入の場合は鏡板へのサインなど契約のセレモニー

※現地集合解散
※受付でスコ文研奈良支部のオーナーズカスク見学・テイスティングとおっしゃってください
※集合はウィスキー館２階の見学出発カウンター

参加費：スコ文研会員１万円、ヴィジター１万１千円（１万円はボトル購入時に充当されます）

※店頭もしくは銀行振込でお支払いください。（振込先口座をお知らせします）
ご入金確認時にお申し込み完了とさせて頂きます。
※席数に限りがありますので、先着順とさせて頂きます。
※輿水チーフ・ブレンダーが同席してくださいます。

※山崎蒸留所のアクセスはこちら

お問い合わせ・お申し込みは下記まで。

以上

スコ文研奈良支部
世話人

早舩行太郎
バー・ハヤフネ内
〒630-8226
奈良市小西町1－7
0742-26-3485  

写真は、2004年10月にウィスキー・マガジン主催「第3回ベスト・オブ・ザ・ベスト」のパネラーに英国大使館へ招ばれた時の集合写真です。サントリー輿水チーフ･ブレンダーやニッカ佐藤マスター・ブレンダー、杉本前チーフ・ブレンダー、マッシュタンの鈴木さん、ヘルムズデールの村澤さん、モルトハウス・アイラの鈴木さん、スターバー銀座の岸さん・・・その他業界の濃いー面々が写ってます（＠＠）

どこに居るか分かりました？私？

許○中か、あるいは（美人女優を嫁にもらった）ナントカ言う宗教法人の代表みたいですよね！？怖＝
この写真を見せられて減量を決意したものの、実際に始めたのは、1年以上後のことでした＾＾；

当時の裏話は是非、店頭で（＾＾）ｖ  

※ＴＷＷの２００６年ベスト・スコッチ・シングルモルトに選ばれたグレングラッサです（＾＾）ｗｗ

46.7％
1965-2006
フィノ・シェリー・バット
One of 361 Bottles

新入荷予定

SMWS1.134　グレンファークラス３６年53.0％
SMWS7.37　ロングモーン３８年63.6％　

ハイランドパーク1978ダグラスレイン・オールド＆レア
トマーチン1975ダグラスレイン・オールド＆レア
グレンアルビン1977ダグラスレインＯＭＣ　
グレンキース1973ダグラスレインＯＭＣ
バンフ1974ダグラスレインＯＭＣ

６月の定休日と営業時間のお知らせ

３日（日）
１０日（日）
１７日（日）
２４日（日）

月～金曜日の営業時間は、17：00～02：00（ＬＯは01：30）、
土曜日の営業時間は、17：00～01：00（ＬＯは00：30）です。

※当分の間、火・水曜日は私用のため営業時間が遅れ気味ですので、なるべくお電話でご確認ください。

皆様のご来店を心からお待ち申し上げております！

スコ文研奈良支部イベント情報はこちら

第３８回バー・ハヤフネ　シングルモルトの会はこちら  

48％
1973-2006
1 of 281 Bottles
バーボン・ホグスヘッド

スコ文研奈良支部・山崎オーナーズ・カスクの見学＆テイスティングが７/２８（土）の午後に決定しました。※詳細は今週中に発表します。  

1966-2006
45.2％
バーボン・ホグスヘッド
One of 139 Bottles

速報！スコ文研奈良支部オーナーズ・カスクの見学＆テイスティングが７/２８（土）の午後に決定しました。※テイスティングには輿水チーフ･ブレンダーも同席してくださる予定です。詳細は後日、発表します。  

48.6％
1977-2007
One of 223 Bottles
バーボン・ホグスヘッド  

1984-2007
55.9％
シェリー・ホグスヘッド
1/287　Bottles

ウィスキー・フェア・ボトリングス、やっと入荷しました＾＾；；お待たせしました！？
本日から全5種、毎日1種づつ紹介していきます♪

新入荷予定

OBジュラ・ピーテッド７年１９９９（56.9％）
OBグレンファークラス1996シングルカスク58.6％

ハイランドパーク1978ダグラスレイン・オールド＆レア
トマーチン1975ダグラスレイン・オールド＆レア
グレンアルビン1977ダグラスレインＯＭＣ　
グレンキース1973ダグラスレインＯＭＣ
バンフ1974ダグラスレインＯＭＣ  

56.2％

イベント情報満載ですので整理しておきます（笑）

5月はウィスキー・ファン拡大＆感謝月間
5/26（土）までＳＭＷＳボトル５０％引き＆ウィスキー・マガジンのバック･ナンバーをプレゼント＆クラシック・モルト・シリーズ3種×３０ｍｌ＝￥1,500-

第38回シングルモルトの会＠バー・ハヤフネ
6月16日（土）18時～
テーマ”アードベッグ！”
詳細はこちら

サントリー山崎オーナーズカスク見学＆テイスティングforスコ文研奈良支部
7月28日（土）の午後
時間は輿水チーフ･ブレンダーと調整中です。
詳細は後日、発表します。

スコ文研・土屋代表を囲んでウィスキー・ディナー！＠奈良
8月4日（土）18時～（土屋氏は19時頃に合流される予定です）
詳細はこちら

チンチン電車に乗って缶入ウィスキーを飲もう！＠天王寺
9月29日（土）14時～16時30分（予定）
詳細はこちら

皆様のご参加を心からお待ち申し上げております♪  

５月はウィスキー･ファン拡大＆感謝月間！詳細はこちら


59.4％
1992-2005  

いよいよあと1週間！５月はウィスキー･ファン拡大＆感謝月間！詳細はこちら

チン電イベントの案内に続いて、今回は”スコ文研代表・土屋守氏を囲んでウィスキー・ディナー！”のお知らせです。



日時：8月4日（土）18時～20時30分
場所：ビストロ・スクワール
参加費：スコ文研会員￥7,000-、ヴィジター￥8,000-
（土屋代表の宿泊費と食事代を奈良支部で負担します）

※お料理は￥5,565-のコースです。ワイン・ビールなどは別途お会計、ウィスキーはご参加者のお持込です
※終了後、バー・ハヤフネに移動してくださいますので、著作にサインをもらうなど、お気軽にご歓談ください。当日は（開いている）ウィスキーを全て５０％引きで提供いたします。
※最小開催人数10名最大15名、定員に達し次第締切ます。

お申し込み：店頭もしくはメールでお願いいたします。
振込先を案内しますので、ご入金確認をもってお申し込み完了とさせて頂きます。

※お料理をお願いする都合上、8/2以降はキャンセル料が１００％発生しますのでご注意ください。

皆様のご参加をお待ち申し上げております！

スコッチ文化研究所
奈良支部
世話人

早舩行太郎
バー・ハヤフネ内
〒630-8226
奈良市小西町1－7
0742-26-3485
http://singlemalt.exblog.jp/  

５月はウィスキー･ファン拡大＆感謝月間！詳細はこちら


58.6%
Bottle #185/201
Cask 285
1986-2005

速報！スコ文研奈良支部イベント　”土屋代表を囲んでウィスキー・ディナーを楽しもう！”
詳細はこちら  

５月はウィスキー･ファン拡大＆感謝月間！詳細はこちら


日本語版

主な記事
アイコンズ・オブ・ウィスキー２００７結果発表
建築家の魂　「パゴダ」を設計した人と時代、伝説
ウィスキーと料理
ジャック・ダニエル
新製品テイスティング＆カナディアン・ウィスキー・テイスティング
他

￥８００（送料別途）
年間購読も募集中です！
８号/年で￥7,800円（送料込み）

新・再入荷予定

OBベンリアック19年ピーテッド1986

ハイランドパーク1978ダグラスレイン・オールド＆レア
トマーチン1975ダグラスレイン・オールド＆レア
グレンアルビン1977ダグラスレインＯＭＣ　
グレンキース1973ダグラスレインＯＭＣ

グレングラッサ1965ウィスキー・フェア
トミントール1966ウィスキー・フェア
トバモリー1973ウィスキー・フェア
トマーチン1977ウィスキー・フェア
カリラ1984ウィスキー・フェア

ＯＢベンリアック37年1968　52.0％
ボウモア37年1968　40.5％ダンカン・テイラー
ボウモア36年1969　44.0％ダンカン・テイラー

以上
  

５月はウィスキー･ファン拡大＆感謝月間！詳細はこちら


グランヴァン・シニャチュール１９９５  

５月はウィスキー･ファン拡大＆感謝月間！詳細はこちら


ポットスチル大全
アイラ島、最新リポート
至福のウイスキーフード

http://item.rakuten.co.jp/kawachi/2704410/
http://www.rakuten.co.jp/nero/477866/814434/#985072

スコ文研奈良支部ラベルのアードベッグの読者プレゼントもありますので、皆さん、是非ご応募ください！  

５月はウィスキー･ファン拡大＆感謝月間！詳細はこちら


53.9％
12 July 1974-25 Sept. 2006
Cask #3324
Cask Type Bourbon  

５月はウィスキー･ファン拡大＆感謝月間！詳細はこちら

第38回　シングルモルトの会　テーマ　”アードベッグ！”



（ほぼ）毎月第3土曜日に開催している月例会です。セミナーではなくいろいろなウィスキーを一度に飲んでその香味の違いを楽しもうという気楽な飲み会です。皆様、お誘い合わせの上、是非ご参加ください！

場所：　バー･ハヤフネ
日時：　6月16日（土）19時～
内容：　アードベッグ6種プラス1種おまけ各１５ｍｌ
参加費：￥6,000-
お申し込み：　店頭もしくはメール、お電話、ブログのコメント欄で。

※先着10名様限定

※当日までに終了ボトルが出た場合は一部変更になりますので予めご了承ください（1974は必ず出ます笑）。

予定ボトル

ＯＢ　1974-2006 for ベルギー53.9％
ＯＢ　1980キルダルトン
ＯＢ　ベリーヤング
ＯＢ　スティル・ヤング
ＯＢ　オールモスト・ゼア
ＯＢ　アリー・ナム・ビースト

以上  

５月はウィスキー･ファン拡大＆感謝月間！詳細はこちら

玉村本店の志賀高原ビールが2種入荷しました。何れも限定数入荷のため売切れの節はご容赦ください♪

左：　ハウスＩＰＡ　8.5％
右：　ポーター　5.5％

  

５月はウィスキー･ファン拡大＆感謝月間！詳細はこちら


57.6％
残り僅か

”キルダルトン”　については説明不要でしょう。ライト・ピート＆ノン・ピート麦芽で作られた、キワモノ中のキワモノ、珍品アードベッグ！

新・再入荷予定

ＯＢアードベッグ1974-2006 for ベルギー
ＯＢアードベッグ・オールモスト・ゼア
ＯＢアードベッグ・アリー・ナム・ビースト
ボウモア1995-2006ＢＢＲ
クーリー1992エイコーン

ハイランドパーク1978ダグラスレイン・オールド＆レア
トマーチン1975ダグラスレイン・オールド＆レア
グレンアルビン1977ダグラスレインＯＭＣ　
グレンキース1973ダグラスレインＯＭＣ

グレングラッサ1965ウィスキー・フェア
トミントール1966ウィスキー・フェア
トバモリー1973ウィスキー・フェア
トマーチン1977ウィスキー・フェア
カリラ1984ウィスキー・フェア

ＯＢベンリアック37年1968　52.0％
ボウモア37年1968　40.5％ダンカン・テイラー
ボウモア36年1969　44.0％ダンカン・テイラー

以上  

世界屈指のモルト・バーの一つ



正確には扉ではなく、地階へ降りる階段付近の写真です。２００４年１０月、ウィスキー・マガジン主催の第３回ベスト・オブ・ザ・ベストのパネラーとして英国大使館へ招ばれたので、その前夜にも訪問しました。マスターのＮ氏も同イベントに招かれていましたが、断ったそうですｗ

http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13014709/

http://gourmet.yahoo.co.jp/0000597246/0002472094/ktop/

http://www.nikkeibp.co.jp/lc/anomachi/060214_yurakucho/